Салат з редису і зеленої спаржі - рецепт

Добридень!

Відео: Ну, оочень смачна - Гостра Закуска з Зеленої Квасолі!

Налягаємо на салати! Навесні це дуже важливо ....

Очищаємо спаржу, 1/3 нижній частині, ріжемо навпіл,

кладемо в киплячу, приправлену сіллю і цукром воду і варимо 5 хвилин,

воду зливаємо і охолоджуємо в крижаній воді,

так ми збережемо колір.

Редис натираємо на "корейської" тертці.

У баночку збираємо оливкова олія,

сік лимона, гірчицю, мед, сіль і перець,

встряхиваем, соус готовий.

У салатницю кладемо жменю салату,

зверху розподіляємо спаржу,

на неї кладемо редис,

Відео: Теплий салат зі спаржею

поливаємо соусом і посипаємо маком.

Ставимо в холод на 20-30 хвилин, готово.

Смачного!!!