Варіант м`яса по-французьки. - рецепт

Після фондю залишилися шматочки м`яса, зовсім мало, щоб приготувати щось глобальне. Плюс будинку валяються дуже несмачні нектарини ... Дуже люблю м`ясо по-французьки, ось і народився такий варіант.

Шматочки м`яса відбити, посолити і поперчити.

Обсмажити на вершковому маслі на дуже гарячій сковорідці по 10-15 секунд з кожної сторони.

Укласти м`ясо на деко.

Зверху, на кожен шматочок, порізаний дольками нектарин.

Посипати тертим сиром і відправити в розігріту до 180 ° С духовку до розплавлення сиру.

Подавати з будь-яким гарніром. Смачного!