Млинці зі смаком крем-брюле. - рецепт

Фото до рецептом: Млинці зі смаком крем-брюле.

кухня: Домашня

Відео: Секрет самого соковитого м`ясного фаршу для млинців рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон

Складність: Простий

Як приготувати

1. Починати готувати ці млинці слід за добу. Необхідно заморозити ряжанку (у мене 2 пакети по 0,5 л) абсолютно в лід. потім "очистити" ряжанку від упаковки і викласти в друшляк, застелене марлею в 4 шари. Дати вільно розтанути. У підсумку стече сироватка-у мене вийшло 700 мл, а в марлі залишиться досить щільний жирний і дуже смачний крем.

2. Змішати крем на смак з вареним згущеним молоком і прибрати в прохолодне місце.

3. В сироватку з-під ряжанки всипати соду і при інтенсивному помішуванні погасити. Вбити яйця, додати цукор і сіль і збити міксером. Всипати просіяне борошно і крохмаль і знову міксером збити гладке тісто. Додати масло "ідеал" і дати постояти хвилин 20.

4. Випекти тонкі млинці, зрідка змащуючи сковорідку олією "ідеал" .

5. Подавати теплими, начинивши частина кремом, а решті крем подавати окремо.

Відео: Млинці з м`ясом про запас (зберігання) рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / російська кухня

складові

1. Ряжанка-1 л

2. Яйця-3 шт

3. Цукор-3 ст.ложки

4. Масло "ідеал"-3 столові ложки

5. Борошно пшеничне в / с-стакан-200 мл

6. Кукурудзяний крохмаль-100 мл

7. Сода-0,5 чайної ложки

8. Сіль-за смаком

9. Варене згущене молоко-0.5 банки

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Млинці зі смаком крем-брюле.
Фото приготування страви: Млинці зі смаком крем-брюле.
Фото приготування страви: Млинці зі смаком крем-брюле.
Фото приготування страви: Млинці зі смаком крем-брюле.
Фото приготування страви: Млинці зі смаком крем-брюле.

Відео: Як приготувати млинці на молоці - Справа Смаку

Фото приготування страви: Млинці зі смаком крем-брюле.
Фото приготування страви: Млинці зі смаком крем-брюле.
Фото приготування страви: Млинці зі смаком крем-брюле.
Про рецепті

Ласі, смачні, ніжні, солодкі і пахучі блінчікі- просто насолода! Аромат топленого молока оттеняется смаком молочної карамелі, легка кислинка ряжанки приємно розбавляє солодкість крему. Тоненькі млинці і тонкий шар крему становлять ідеальне поєднання смаку, багатства текстур і ароматів.

Млинці зі смаком крем-брюле. - рецепт

Млинці зі смаком крем-брюле. - рецепт

Млинці зі смаком крем-брюле. - рецепт

Млинці зі смаком крем-брюле. - рецепт

Млинці зі смаком крем-брюле. - рецепт

Млинці зі смаком крем-брюле. - рецепт

Рецепт: Млинці зі смаком крем-брюле., Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!