Хоровац

Всім любителям овочів присвячується! Хоровац - це божественно смачне і ароматне блюдо вірменської кухні. Готують хоровац з запечених овочів і подають до шашлику як гарнір / салату.

Відео: За хвірткою: хоровац

хоровац

СКЛАДОВІ

  • Баклажани - 1 кг
  • Солодкий перець - 600 г
  • Помідори - 500 г
  • Свіжа кінза, петрушка, кріп - всього 100 г
  • Вершкове масло - 100 г
  • сіль, мелений чорний перець
  • ріпчаста цибуля для подачі

Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Крок 1

Запікаємо овочі на вугіллі, очищаємо їх від шкірки, дрібно нарізаємо.

крок 2

Перемішуємо овочі, додаємо дрібно нарізану зелень, сіль, перець за смаком. Цей салат можна подавати як в холодному, так і в гарячому вигляді.

крок 3

Якщо вам подобається подавати страву в гарячому вигляді, то додайте дрібно нарізану цибулю і вершкове масло.

час готування

45 хв

кількість порцій

4

Відео: Вірменський хоровац (ШАШЛИК)

складність приготування

легко

кухня

вірменська

Відео: Вірменський Хоровац рецепт

вегетаріанське

ово

Пристрій

гриль, духовка / духову шафу

Відео: Вірменський шашлик хоровац, ,

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!