Печериці гратінірованние - рецепт

Фото до рецептом: Печериці гратінірованние

кухня: Італійська

Час приготування: 30 хв.

Кількість порцій: 2

Відео: малосольні ШАМПІНЬЙОНИ / Швидкий простий рецепт

Складність: Простий

Як приготувати

Печериці вимити, витерти насухо, видалити ніжки.

Яйце збити, змішати з панірувальними сухарями, додати дрібно нарізану петрушку і нарізаний часник і сир.

Посолити, поперчити, влити оливкове масло і добре перемешать.Масса повинна бути середньої розсипчастості і злегка триматися грудочкою.

Наповнити капелюшки від грибів фаршем, злегка притиснути, формуючи невеликий купол.

Укласти в вогнетривку форму, зверху посипати сиром і поставити в нагріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.

складові

8 великих печериць

100 гр панірувальних сухарів (без спецій) (у мене в кінці фарш все одно залишився)

2 зубки часнику

1 яйце

3 столові ложки тертого пармезану або грана.

1 невеликий пучок петрушки

3 столові ложки оливкової олії

сіль (зовсім небагато, тому що сир досить солоний)

мелений чорний перець

трохи меленого чилі-перцю (за бажанням)

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Печериці гратінірованние

Відео: Печериці ХОЧУ ЩЕ Обалденная закуска за 5 хвилин Appetizer Of Mushrooms

Фото приготування страви: Печериці гратінірованние
Про рецепті
Я подумала, якщо в мідії і в кабачки можна сухарі додавати, то чому не можна в грибні капелюшки? Виходить дуже соковито, якщо не перетримати гриби в духовці. Начинка злегка рассипается.Очень смачно!

Рецепт: Печериці гратінірованние, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!