Тістечко з горіховим праліне
Відео: Муссовий шоколадний торт Праліне / Mousse Chocolate Praline cake
Зміст
СКЛАДОВІ
Відео: Смачний ЗАВАРНИЙ карамельного-горіховий Крем з праліне ПОЗИТИВНА КУХНЯ РЕЦЕПТИ #LudaEasyCook
- цукор - 150 г
- 900 г збитих вершків
- фісташки
- Для прикрас:
- 10 г (5 листочків) желатину
- борошно - 150 г
- (20-25 штук)
- Для бісквіта:
- Для праліне:
- какао-порошок
- яйця - 6 шт
- 30 г мигдалю
- шматочки шоколаду
- 300 г горіхової пасти
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для отримання бісквіта яйця, цукор і борошно змішати з допомогою міксера до однорідного стану. Застелити дно прямокутної форми пергаментом, вилити на нього тонким шаром половину тіста. Присипати його подрібненим міндалем.Випекать в розігрітій духовці при температурі 180 С близько 15 хв., Готовий корж остудити. Так само випекти другий корж.Пріготовіть горіхове праліне: горіхову пасту помістити на водяну баню і, помішуючи, довести до сметаноподібної консистенції, не перегріваючи. Зняти з водяної бані і додати вершки, ретельно перемішати ложкою. Желатин залити холодною водою, через 2 хв. віджати і додати в горіхову масу. Збити масу міксером, вона повинна злегка піднятися. Розподілити 2/3 праліне по поверхні першого коржа. Накрити другим коржем і розподілити час, що залишився праліне.Поставіть форму на 1 ч. В холодильник, потім нарізати на порції. Прикрасити тістечко какао-порошком, просіяний через сито, шматочками шоколаду і фісташками.
Відео: Смачний торт - "горіхова Опера" !
час готування
2 год 30 хв
складність приготування
легко
вегетаріанське
ово-лакто
кількість калорій
234 ккал