Як приготувати пряниковий чоловічків

Це одне з найулюбленіших святкових ласощів. Їх пряність зігріває ротики і животики і їх люблять абсолютно всі, навіть Дідусь Мороз. Ми навчимо вас, як їх готувати. Читайте далі.

складові

  • 2 1/2 склянки (310 г) борошна
  • 1/2 ч. Л. соди
  • 3/4 ч. Л. солі
  • 1 ч. Л. з меленого імбиру
  • 1/2 ч. Л. меленої кориці
  • 1/4 ч. Л. меленої гвоздики
  • 1/4 ч. Л. мускатного горіха
  • 1/2 склянки (110 г) вершкового масла (кімнатної температури)
  • 1/2 склянки (100 г) цукру
  • 1/2 склянки (125 мл) патоки або сиропу
  • 1/4 склянки (60 г) води
  • 1 1/2 ч. Л. ванільного екстракту
  • Глазур і інші прикраси

кроки

Зображення з назвою 368936 1
1
Змішайте сухі компоненти. У мисці середнього розміру перемішайте сіль, соду, борошно, імбир, мускатний горіх, гвоздику і корицю.
  • Зображення з назвою 368936 2
    2
    Змішайте мокрі інгредієнти. У великій мисці перемішайте вершкове масло, цукор, воду, патоку і ваніль. Якщо масло недостатньо м`яке, щоб змішувати його руками, скористайтеся електричним міксером.
  • Зображення з назвою 368936 3
    3
    Перемішайте сухі і мокрі інгредієнти. Додавайте невеликими порціями в миску з вологими інгредієнтами сухі інгредієнти і повільно перемішайте дерев`яною ложкою, поки суміш не перетвориться в м`яке тісто. Будьте обережні при використанні електрообладнання, так як воно може розпорошити борошно.

    Відео: З`їла кращого друга / Як спекти пряниковий чоловічків / Дуже простий рецепт �� Afinka

  • Зображення з назвою 368936 4
    4
    Приготуйте тісто. Розділіть тісто навпіл і загорніть кожну частину в харчову плівку. Покладіть обидва шматка в холодильник на дві години або до тих пір, поки тісто не стане пружним і твердим.
  • Зображення з назвою 368936 5.JPG
    5
    Розігрійте духовку до 190 ° С. Якщо у вас газ, то це відмітка 5.
  • Зображення з назвою 368936 6.JPG

    Відео: пряники або пряникові чоловічки. Найпростіший і смачний рецепт!

    6
    Зробіть чоловічків. Злегка посипте борошном поверхню стільниці або обробної дошки. Качалкою розкачати тісто приблизно до полусантіметровой товщини. За допомогою формочок для тесту виріжте чоловічків і покладіть їх на деко. Зберіть залишки тіста, знову розкачайте і виріжте ще чоловічків.

    Відео: Імбирне печиво Пряникові чоловічки: відео-рецепт

  • Зображення з назвою 368936 7.JPG

    Відео: DIY: Смачна ідея до нового року Пряниковий чоловічок // Suzi Sky

    7
    Випікайте печиво приблизно 9-12 хвилин, поки воно злегка не підрум`яниться. Дістаньте чоловічків з духовки і залиште ще на 5 хвилин на деку. Якщо ви відразу ж будете знімати чоловічків з дека, то деякі частини тіла можуть відвалитися. Якщо це все ж сталося, то з`їжте їх.
  • Зображення з назвою 368936 intro.JPG
    8
    Прикрасьте. Це завжди дуже весела частина приготування печива (крім їх поглинання, звичайно ж!). Використовуйте різнокольорову глазур і інші прикраси, щоб намалювати особа і інші елементи. Ви також можете прикріпити інші цукерки, наприклад, льодяники, за допомогою глазурі.
  • Поради

    • Дозвольте дітям самим прикрасити своїх пряникових чоловічків.
    • Ви також можете прикрасити печиво помадкою.

    попередження

    • Будьте обережні і не обпечіться під час готування. Завжди користуйтеся прихватками і вживайте заходів обережності.

    Що вам знадобиться

    • миска
    • Міксер або віночок (ручний або електричний)
    • пергаментний папір
    • деко
    • Харчова плівка
    • форми
    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!