Рійет з лосося

УЧАСНИК
КОНКУРСУ

Святкові страви до великоднього столу

Конкурс рецептовПразднічние страви до Великоднього столуПасхальний конкурс завершено

Рійет з лосося

СКЛАДОВІ

  • 300 г свіжого свіжого лосося
  • 1 лимон (4 столові ложки соку і 1 чайна ложка цедри)
  • 130 г копченого лосося (холодного копчення)
  • 1,5 столових ложки нарізаного кропу
  • 1,5 столових ложки нарізаної зеленої цибулі
  • 1 столова ложка м`якого вершкового масла
  • 3 столові ложки густої сметани (від 20%)
  • 1 чайна ложка гірчиці
  • мелений чорний перець
  • сіль
  • Додатково для гарніровані: багет, грінки, солоні огірки, каперси за бажанням.

Відео: Паштет з лосося. Дуже смачно!

Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Крок 1

Розігріти духовку до 190 ° C.Свежее філе лосося вимити, викласти на шматок алюмінієвої фольги, скропити 2 столові ложки соку лимона, посипати сіллю і перцем, обернути фольгою у вигляді щільного кулька.

крок 2

Запікати 15 - 20 мінут.Лосось розгорнути, остудити, зняти з кісток м`ясо великими шматками, шкіру відокремити і вибросіть.Поломать рибу на поздовжні шматочки по волокнам.

крок 3

Дрібно нарізати копчений лосось і покласти в миску до запеченному.Добавіть 2 столові ложки лимонного соку, 1 чайну ложку лимонної цедри, кріп, зелена цибуля, вершкове масло, сметану, горчіцу.Аккуратно перемішати і приправити сіллю і свежеcмолотим чорним перцем.

крок 4

Поставити в холодильник настоюватися (близько 2 годин). Ви можете зберігати його в холодильнику до 3 днів.

час підготовки

10 хв

Відео: Рієті зі скумбрії-Просто-Швидко-Смачно

час готування

50 хв

кількість порцій

5

складність приготування

легко

кухня

французька

Відео: САЛАТИ, ЗАКУСКИ, Рієті, ПАШТЕТИ

вегетаріанське

немає

технологія

запікання

привід

Сніданок, Ланч, Пасха, Вечеря

Пристрій

блендер, духовка / духову шафу

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!