Цибулевий хліб (без хлібопічки) - рецепт
Зміст
кухня: Домашня
Відео: Цибулевий хліб готуємо в хлібопічці LG
Час приготування: 120 хв.
Складність: не визначена
Оригінальний рецепт: Хліб цибульний (без хлібопічки)
Варіанти: Хліб з зеленою цибулею
Як приготувати
Для опари змішати дріжджі з 1 ст.л. муки.
Відео: Сирно-цибулевий ХЛІБ в духовці. ДУЖЕ СМАЧНО!
Молоко підігріти, додати сіль, цукор, перемішати. Всипати суміш з дріжджами, ретельно розмішати. Накрити рушником і поставити в тепле місце на 20 хвилин.
Ті часом цибулю очистити, дрібно порізати, обсмажити в олії до золотистого кольору. Додати по дрібці солі і цукру, остудити.
В опару додати цибулю, яйце, сметану, 30 мл нерафінованої олії. Додати поступово просіяне борошно, замісити тісто. В кінці додати решту 30 мл олії. Накрити рушником, залишити підніматися. Через 30 хвилин обминути і залишити підходити ще на 15 хвилин.
У рецепті тісто скачують в кулю, накривають рушником і залишають на деку ще на 15 хвилин, потім додають форму короваю. Поверхня змастити підігрітим соняшниковою олією, зробити 3-4 розрізу. Посипати насінням і кунжутом. Випікати при 200 гр - 30 хвилин. Я випікала в формі, в наступний раз спечу коровай.
Відео: Рецепт луків хліба в хлібопічці. Селедуева Анна
Вийняти з духовки, накрити рушником і дати постояти ще 1 годину.
Відео: Цибулевий хліб Огляд хлібопічки Gemlux Onion bread
Рецепт: Цибулевий хліб (без хлібопічки), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах