Вирощування баклажан в московській області - сорти та догляд

Баклажани в Підмосков`ї - посадка і догляд

В город - з термометром

Оскільки термін дозрівання баклажанів ТОО і більше днів, я завжди купую ранні та середньоранні сорти, щоб вони встигли дати урожай до настання холодної погоди. це Марія, Галина, Чорний принц і Алмаз.

В грядку висаджую сходи в віці 60 днів. Грунт повинна мати температуру не нижче 15 °. Необхідно полити, вирівняти грядку і зробити лунки. Я всю грядку не підживлюють, в сенсі вношу добрива тільки в лунку. Саджу розсаду, коли вона досягає висоти 25 см і має 5-6 листків. З добрив вношу суперфосфат, хлористий калій і азот. Все в лунці перемішую і поливаю теплою водою (приблизно 25 °). Обережно перевертаю политий горщик на долоньку і саджу розсаду 8 рясно политу грядку. На 1 кв. м висаджую 4-5 рослин - в 2 ряди по 1 рослині в лунку. Мульчують грядки скошеної або сухою травою.

Читайте також: Розсада баклажанів - посадка і вирощування в домашніх умовах

Баклажани дуже примхливі, особливо вони чутливі до перепадів погоди. Якщо температура опуститься до 10 ° і протримається кілька днів, бутони можуть впасти. А якщо спека вище 25 °, можуть опадати і зав`язі. Оптимальна температура для баклажанів 24-25 °.

Поливаю два рази в тиждень під корінь 1-2 літрами теплої води (25 °). Оскільки коріння у баклажанів розташовуються неглибоко, краще землю не рихлити, а мульчувати, щоб не травмувати їх.

Підгодовую, розводячи добрива. У 10 літрах води раз в два тижні розчиняю 30 г суперфосфату, 10-15 г хлористого калію і 10 г азоту. Після підгодівлі поливаю чистою водою, щоб не було опіків. Формую кущі тільки шляхом видалення дрібний не плодоносних стебел всередині рослин.

Відео: Як вирощувати баклажани в теплиці

Слідкуйте не тільки за температурою, але і за вологістю повітря, так як при підвищеній вологості баклажани уражаються грибковими захворюваннями.

Я дуже люблю доглядати за тим, що саджу, а саджу я багато чого. Але баклажани-моя слабкість, до них я маю особливі почуття, тому що в кулінарії їм немає рівних.

Відео: Як вирощувати баклажани в Підмосков`ї.

Столбур на баклажанах - мій спосіб боротьби

У 2014 році на мою грядку напала хвороба. Скільки ж мені довелося перечитати літератури, щоб за зовнішніми ознаками поставити діагноз! Стали опадати листя, що залишилися пожовкли, потім і вони почали скручуватися і опадати. Виявилося, мої рослини вразив столбур. При ньому відмирають корені і рослина гине. Я, звичайно, не біолог і не знала, що робити, але прочитала, що це не лікується, сильно уражені рослини в`януть. Сортів, стійких до цього захворювання, поки немає. Також пишуть, що ця хвороба вражає перці і огірки.

Вирішила зовсім погані кущі вирвати і спалити. Зібрала плоди, які встигли, але ще висіли на кущах. Обірвала скорочення і пожовкле листя. Потім приготувала гримучу суміш - полин, часник, пижмо, господарське мило і йод. Наполягала три дні. Обмила руками кожен листочок і стовбур і полила цією настоянкою під кожен корінь.

Дивлюся, начебто рослини мої повеселішали. І це підняло мені настрій. Я піднялася духом, що не все втрачено. Через тиждень мої баклажани почали випускати нові листочки і зав`язі.

Відео: Секрет вирощування баклажанів. Частина II.

Того літа я зареклася, хоч і люблю баклажани, більше їх не садити. Але ... Коротше, в 2015-му я знову їх посадила. Дуже боялася, що знову буде збій. Правда, грядка була на новому місці. Але це ще ні про що не говорить, адже з хворобою цієї важко впоратися.

Посилання по темі: Спосіб посадки баклажан

ікра "заморська", баклажанна

Я не уявляю, що в цьому, 2016 році, я не посаджу чогось нового хоча вже в роках. У нас в селі 15 соток з будинком. Ми живемо там уже 27 років, і мій чоловік, і мої діти любимо цю сільце, як свою батьківщину. І внучка з чоловіком теж душі в ній не сподіваються. Хоча ми всі міські жителі, але, мабуть, Росія - все ж країна хліборобів, і нікуди нам від цього не дітися. А тепер рецепт приготування моєї улюбленої баклажанові ікри.

Нанизати на шпажки баклажани, томати, перець і спекти на мангалі. Зняти шкурки з перців і баклажанів і порубати ножем. Додати дрібно нарізану цибулю, зелень, заправити олією і лимоном.

© Автор: Лідія Юхимівна Лебедєва м.Москва