Як приготувати салат з капустою

Легкий в приготуванні дієтичний салат

Зміст

Відео: Як приготувати салат з капусти, молодий.
Вам знадобиться
Інструкція
Відео: Салат зі свіжої капусти з морквою
Відео: Салат зі свіжої капусти і моркви

з капусти "Білосніжка". До складу входять інгредієнти, доступні для будь-якого гаманця. Салат підходить як для святкових закусок, так і для простого гарніру.

Відео: Як приготувати салат з капусти, молодий.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

600 г білокачанної капусти,
2 столові ложки оливкової нерафінованої олії,
30 г соєвого соусу,
зелень петрушки
зелень кропу,
сіль
перець
цукор за смаком.

Інструкція

Відео: Салат зі свіжої капусти з морквою

Акуратно наріжте соломкою свіжий качан капусти.

На сковороді розігрійте 2 столові ложки рослинної олії (краще оливкової), обсмажте на ньому нашатковану капусту протягом 1-2-х хвилин, потім перекладіть капусту в салатнік.

Додайте в капусту сіль, цукор, перець за смаком, після чого залийте її 30 грамами натурального соєвого соусу, ретельно перемішайте. Поставте блюдо остигати в холодильник на 30 хвилин. знову перемішайте салат після півгодини.

Поки капуста остигає в холодильнику, дрібно нарубати свіжу зелень петрушки і кропу. перед подачею салата на стіл прикрасьте капусту дрібно нарізаною зеленню.

Зверніть увагу

Зверніть увагу, що пластмасовий салатник може розплавитися через нагрітого масла. Використовуйте безпечні матеріали, стійкі до високих температур.

Не додавайте в капусту багато солі! Слоноватості додасть соєвий соус, слід це враховувати.

Корисна порада

Відео: Салат зі свіжої капусти і моркви

Любителі гостренького при бажанні можуть додати до складу салату 1-2 зубчики дрібно порізаного часнику, він буде прекрасно гармоніювати з основними інгредієнтами.
Цікавий кисло-солодкий присмак додадуть салату сушені ягоди барбарису. Додайте їх в блюдо в момент засмажкою капусти в маслі, тоді вони стануть м`якими, соковитими і віддадуть частину свого смаку капусті.
Шинкувати свіжу капусту краще ножем з різьбленням на лезі. Тоді скибочки капусти будуть рівними і тонкими.