Як приготувати веганські булочки

Вегани можуть насолоджуватися на сніданок солодкими булочками з фруктовою начинкою або солоними булочками як гарнір до страви. Веганські булочки готують з веганським маслом і соєвим або рисовим молоком.

складові

Кількість порцій: 8 булочок

  • 1 3/4 склянки (402 г) універсальної борошна
  • 3/4 склянки (172 г) вівса
  • 1/2 чайної ложки (2 г) соди
  • 2 чайні ложки (9,5 г) розпушувача
  • Дрібка солі
  • 3/4 склянки (172 г) цукру
  • 1/2 склянки (115 г) холодного веганскої масла
  • 1/2 склянки (0,35 л) рисового або соєвого молока
  • 1/2 склянки фруктів або горіхів для начинки
  • кулінарний жир

кроки

Зображення з назвою Make Vegan Scones Step 1
1
Розігрійте духовку до 205 градусів С і покрийте деко кулінарним жиром.
  • Зображення з назвою Make Vegan Scones Step 2
    2
    Змішайте в мисці борошно, овес, соду, розпушувач і дрібку солі.
  • Зображення з назвою Make Vegan Scones Step 3
    3
    Додайте цукор і веганські масло і перемішайте рукою або ножем для печива. Перемішуйте, поки тісто не придбає грубу, розсипчасту текстуру.

    Відео: Пісні і смачні страви. Китайські парові булочки з зеленою цибулею.

  • Зображення з назвою Make Vegan Scones Step 4
    4
    Зробіть в середині тесту поглиблення і додайте молоко. Ретельно змішайте.

    Відео: Капустяні булочки (пісні)

  • Зображення з назвою Make Vegan Scones Step 5
    5
    Змішайте інгредієнти для начинки. Наприклад, для солодких фруктових булочок можна використовувати чорницю, а для пікантних 1/2 склянки чеддер і 2 столові ложки кропу.
  • Зображення з назвою Make Vegan Scones Step 6
    6
    Розділіть тісто на 8 частин і скачайте кожну частину в кульку. Покладіть кульки на змащене деко і випікайте від 10 до 15 хвилин, поки не підрум`яняться.

    • Поради

    • Якщо ви додаєте в булочки свіжі ніжні фрукти, не змішуйте їх надмірно. Наприклад, якщо начинка їх чорниці буде розчавлена, то булочки придбають сіруватий відтінок і можуть легко підгоріти в духовці.
    • Якщо ви використовуєте в якості начинки солодкі фрукти, наприклад, чорницю, то додайте 2 столові ложки (30 мл) лимонного соку, щоб нейтралізувати надмірну солодкість.

    попередження

    • Якщо ви хочете стати веганів, обов`язково обговоріть зміни вашого раціону з лікарем або дієтологом.

    Що вам знадобиться

    • змащене деко
    • миска
    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!