Кращі сорти гарбуза і їх вирощування

Вирощування гарбуза в Середній смузі - кращі сорти

Гарбуз - рослина вдячне і може обдарувати щедрим урожаєм навіть новачків. Але щоб одержати не величезні кормові гарбузи, а смачні і корисні плоди, які будуть годувати до весни, потрібно мати деякі знання.

У Росії вирощують 3 види гарбуза:

твердокорая гарбуз

Найбільш скоростигла і холодостійка, плоди з твердою корою. До цього виду відносяться і кабачки з патиссонами.

Крупноплодная гарбуз

Має великі плоди з неодревесневающей корою і дуже товстої солодкою м`якоттю, круглої і овальної форми.

Мускатна гарбуз

Теплолюбна, з дуже високим вмістом каротину, налічує найбільшу кількість цукрів. Форма плодів переважає подовжена, з перехватка. Насіннєва камера зосереджена в одній частині плоду.

Гарбуз - перекрестноопиляющееся рослина, але між цими видами перезапилення бути не може, так як різновиду не сприйнятливі до чужої пилку. А ось в межах одного виду легко схрещуються. Тому кабачки, патисони та твердокорая гарбуз, посаджені поруч, в наступних поколіннях дають різноманітні форми (тиквачок, тиквасон і ін.). Якщо ви хочете отримати власні насіння, необхідно пам`ятати про це.

Моя агротехніка вирощування гарбузів

Сіяти насіння можна безпосередньо у відкритий грунт у другій половині травня, але я віддаю перевагу вирощувати гарбуз через розсаду, виробляючи посів 25-30 квітня. Глибина посіву - 4-6 см, а мускатною гарбуза - 3-4 см.

Відео: Смачні сорти гарбуза

Кущові сорти мають у своєму розпорядженні по схемі 70x70 см, длінноплетістие - 150x100 см. Мені на невеликій ділянці такі відстані витримати складно, тому саджаю їх щільніше. Але поруч знаходиться сітка-рабиця, по якій батоги гарбузів легко підіймаються. Крім цього, тут краще освітленість. А що зав`язалися плоди на сітці я підв`язують шпагатом, зміцнюючи їх, щоб не обірвалися під вагою. Тут, під яскравими сонячними променями, мої улюблениці швидше визрівають, стаючи солодше і набираючи весь комплекс поживних речовин і вітамінів.

Дуже добре ростуть гарбузи на компостних купах, одночасно прикриваючи їх своїми гігантськими листям від пересихання і облагороджуючи зовнішній вигляд.

Перед посадкою в кожну лунку вношу 5-6 кг перегною і 2 ст. ложки органо-мінерального добрива. Після посадки грядку з гарбузами закриваю нетканим матеріалом, що створює під ним найбільш комфортні умови для молодих рослин у фазі адаптації та початку активного росту. Знімаю його через місяць.

Поливаю тільки теплою водою, постійно збільшуючи норму поливу в міру росту рослин.

---

Посилання по темі: Екзотичні гарбузові: Чайот, ціклантера, люффа

---

На дорослі йде до 10 л. Після досягнення плодами оптимальних розмірів поливи повністю припиняю. Підгодовую два рази на місяць, поєднуючи органічні добрива (коров`як - 1: 5) і комплексні мінеральні (1 ст. Ложка).

Такий раціон витримую в червні - липні. У серпні використовую в харчуванні тільки калійні добрива. Завдяки цьому елементу плоди краще визрівають, довше зберігаються, стають солодший.

Збирання гарбузів проводжу зазвичай відразу в один термін - перед заморозками (кінець вересня - початок жовтня). Дозрілі акуратно зрізаю з плодоніжкою, без неї гарбуза зберігатися не будуть. Зрілість плодів насамперед по ній і визначається: засохла і опробковілими - пора прибирати.

Також стиглу гарбуз можна відрізнити по затвердінню кори, зміни її малюнка. Мускатну майже завжди доводиться прибирати недостиглої. Вона дозаривают в процесі зберігання.

Всі плоди зберігаю в кімнатних умовах. Молоді і пошкоджені використовуємо відразу.

І годує, і лікує

Не можу не зупинитися на корисності і незамінності гарбуза. Адже вона містить всі необхідні організму речовини: білки, жири, вуглеводи, солі і вітаміни. Малий вміст в плодах органічних кислот і целюлози дозволяє включати гарбуз в дієту хворих, які страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Завдяки багатству пектином вона покращує травлення і функції жовчного міхура, попереджає ожиріння і накопичення в організмі надлишків холестерину.

Насіння гарбуза містять високоякісну харчову олію (до 50%), калорійні (в 100 г - 603 кал), багаті на лецитин (420 мг%). Препарати з них здавна застосовують проти глистів.

Що ж можна приготувати з гарбуза, крім горезвісної каші, яка у багатьох числиться під номером один і ним же закінчується? Виявляється, страв безліч: і супи, і другі, і десерти, і напої ... Коротше, гурмани в накладі не залишаться. У раціоні нашої сім`ї гарбуз присутній щотижня восени, взимку і навесні.

Про сортах

На початку своєї городньої практики я, як і багато городники, прагнув отримати дуже великі плоди. Такі сорти, як Титан, Голіаф, досягали маси в 32-33 кг, а з однієї рослини вдавалося отримати 44 кг (2x22 кг).

Але з часом я зрозумів: чим більше плід, тим складніше домогтися його визрівання, а значить, смаку, змісту сухих речовин, набору поживних компонентів. Та й зручність перевезення і використання має значення. Зараз, вирощуючи сорти-велетні (Гігантська М’Солдомі, Титан белосемянний), Отримую з кожної рослини 4-5 плодів по 8-10 кг, чим дуже задоволений. Але навіть на їхньому тлі в минулому сезоні мене просто вразив Король мамонт. Його невичерпна міць і енергія захоплювали. І результат воістину королівський: 15 плодів і 140 кг з однієї рослини!

---

Читайте також: Гарбуз крівошейка (крукнек) фото і-вирощування

---

Кращі сорти гарбуза

Хочу зупинитися і на інших першокласних сортах.

Марина з Кіоджі (Італія) - одна з найкрасивіших і унікальних гарбузів, знаменита реліквія. Плоди сіро-синьо-зелені, чалмовідной форми, з бугристо-зморшкуватою поверхнею, масою 8-10 кг. М`якоть жовто-оранжева, дуже солодка. Рідкісне ідеальне поєднання зовнішнього вигляду і смаку.

Ішик Карі і Помаранчевий Хоккайдо (Японія) -дві сестри-близнючки з країни сонця, що сходить. Вони врожайні і солодкі, грушоподібної форми. Дуже зручні в споживанні: маючи масу в 2-4 кг, порційні.

Відео: Користь гарбуза сорту "Мускат Провансу" - Опис кращого сорту гарбуза - Кращі сорти гарбуза і її користь

Тріамбл (Австралія) - дуже рідкісний сорт, що має плоди тригранні, як три листа конюшини. Це робить його дуже декоративним. Шкірка кольору морської хвилі. Маса плода до 10 кг.

Мускат де Прованс (Франція) - потужний сорт, що дає плоди округло-сегментовані з яскраво-оранжевою м`якоттю і високим вмістом цукру. Маса плоду близько 10 кг.

Блакитна з Квінсленда (Австралія) - найпопулярніший сорт в Австралії, виведений ще в 1932 році. Плоди формою нагадують шапку, глибоко-ребристі, блакитного кольору, масою до 15 кг.

Іспанська гітара - мускатна, довжиною до 1 м. Найбільша в цьому виді (до 10 кг). М`якоть темно-помаранчева, солодше моркви.

перехватка укорочена - мускатна, невеликих розмірів (масою 2-3 кг). Єдина з цього виду може повністю визрівати до збирання. Найсолодша з усіх гарбузів, які вдавалося продегустувати.

Югославський пальцевидний фрукт - кущовий сорт, який має плоди фантастичною форми: овальні, з п`ятьма парами пальцевидних випинань (до 3 кг).

кавбуз Північний - гібрид кавуна і гарбуза зеленого кольору, з ніжною м`якоттю відмінного солодкого смаку. Ультраскоростиглий, масою 7-8 кг. В процесі дозаривания набуває блакитного кольору. А плодоніжка, усихая, перетворюється ... в кавуновий хвостик.

Цей список можна було б продовжити. Наш Держреєстр, на жаль, не відрізняється різноманітністю сортів. Може бути, неможливість нашими городниками побачити всю красу світових раритетів, а також насолодитися їх смаком, покуштувавши кулінарні шедеври, не дозволяють гарбузі в Росії отримати новий потенціал.

Але впевнений, що шикарна красуня, мати величезного різномастого сімейства ще займе своє, гідне, воістину королівське місце в російському городі дня сьогоднішнього і майбутнього!

---

Читайте також: Гарбуз лагенария (фото) - посадка та догляд

Відео: Мої сорти гарбузів. Найкращі.

---

Сорти гарбуза: фото Вгорі: Іспанська гітара. Помаранчевий Хоккайдо. Кавбуз СевернийВнізу: Югославський пальцевидний фрукт. Марина з кіоджі. ТріамблАвтор І.Дунічев, досвідчений садівник. Калуга. Фото автора.
Увага, тільки СЬОГОДНІ!