Як приготувати шоти з желе до дня незалежності
Увага:
Зміст
складові
порцій: 24
- 85 г желатину зі смаком полуниці з упаковки
- 90 мл рому
- 3/4 чашки води
білі шари
- 85 г желатину зі смаком Піна колада з упаковки
- 90 мл рому "Malibu"
- 3/4 чашки кокосового молока
сині шари
- 85 г желатину зі смаком синьою малини з упаковки
- 90 мл горілки
- 3/4 чашки води
кроки
Метод 1 з 3: Підготовка желатинуНіколи не дозволяйте желатину закипати, і завжди знімайте його з вогню, перш ніж додавати алкоголь. Це дозволить знизити випаровування спирту і забезпечить фортеця шота.
1
Поставте форму для кексів або одну суцільну квадратну форму для випічки в холодильник для охолодження. Це допоможе желатину застигнути швидше.
2
Змішайте в каструльці полуничний желатин з водою. Нехай желатин розчиняється 1-2 хвилини.
3
Поставте каструльку на плиту на слабкий вогонь, помішуючи желатин віночком протягом 5 хвилин перед тим, як зніміть з вогню.
4
Додайте ром і розмішайте, поки компоненти не змішаються. Вилийте вміст каструлі в миску і відставте миску в сторону.
5
Помийте каструлю.
6
Змішайте желатин зі смаком Піна колада з кокосовим молоком, і дозвольте суміші розчинитися протягом 1-2 хвилин.
7
Перешкодьте суміш на плиті, на слабкому вогні, протягом 5 хвилин. Зніміть з вогню перед додаванням рому "Malibu".
Відео: алкогольне желе alcoholic Jelly
8
Вилийте білий шар в окрему ємність, і знову помийте каструлю.
Відео: Алкогольне желе, рецепт десерту
9
Змішайте желатин зі смаком синьою малини з 3/4 склянки води, що і дозвольте суміші розчинитися протягом 1-2 хвилин. Варіть на слабкому вогні протягом 5 хвилин до зняття каструлі з вогню. Потім влийте горілку.
10
Залийте синій шар в окрему ємність.
Поступово додавайте шари червоного, білого і синього желатину, надаючи шотам святкового вигляду з тематикою Дня Незалежності США.
1
Дістаньте охолоджену форму для кексів з холодильника і змастіть його легким шаром протипригарного розпилювача.
2
Залийте по 1 столовій ложці червоного желатину в кожну виїмку. Поставте форму назад в холодильник і охолоджувати в холодильнику протягом 7 хвилин.
3
Залийте поверх червоного шару по 1 столовій ложці білого желатину. Охолоджувати в холодильнику протягом 7 хвилин.
4
Додайте по 1 столовій ложці синього желатину поверх білого шару. Охолодити в холодильнику протягом ще 7 хвилин.
5
Покрийте синій шар, виливши по 1 столовій ложці білого желатину, охолоджуйте 7 хвилин.
6
Продовжуйте в тому ж дусі, чергуючи кольоровий шар з білим шаром і охолоджуючи форму до тих пір, поки не застигне кожен шар.
7
Охолоджувати в холодильнику протягом від 2-4 годин перед подачею шотів.
8
Легенько натисніть вказівним пальцем в центрі шота.
9
Використовуйте великий і середній палець, щоб вибити шоти з формочок.
10
Виріжте шоти з формочок для кексів лопаткою для обробки.
11
Викладіть шоти на підносі.
12
Продовжуйте виймати шоти і складати на піднос для сервірування.
Якщо у вас немає форми для кексів або ви просто хочете приготувати рецепт по-іншому - можете зробити ваші шоти з желе в квадратній формі.
1
Влийте 1/2 червоного желатину в форму, яку ви дістали з холодильника. Охолодіть червоний желатин протягом 15 хвилин або до тих пір, поки він не застигне.
2
Влийте 1/3 білої желатиновой суміші зверху на червоне желе і охолоджують в холодильнику протягом 15 хвилин.
3
Влийте 1/2 синьою желатиновой суміші зверху на біле желе і охолоджують в холодильнику протягом 15 хвилин.
4
Продовжуйте робити желе, чергуючи кольорові і білі шари, поки у вас не вийде близько 7 шарів желатину. Верхній шар повинен бути з синього желе.
Відео: Як зробити райдужні шоти (How to make Rainbow Shots! - Tipsy Bartender)
5
Охолоджувати желе від 2 до 4 годин.
6
Розріжте желе гострим ножем на квадратні шоти.
7
Використовуйте звичайну лопатку або лопатку для обробки, щоб вийняти шоти з форми.
Відео: Рецепт, желе- шоти, для дорослих з алкоголем, в цитрусових.
8
Викладіть шоти на піднос для сервірування.
Поради
- Ви можете зберігати шоти до 2 днів. Перевозите їх у формі на ваш свято до Дня Незалежності США і не виймайте їх завчасно, поки не вирішите подавати на стіл.
- Щоб приготувати такі шоти для дітей, просто замініть алкоголь лимонадом.
Що вам знадобиться
- 2 форми для кексів або 1 квадратна форма для випічки
- Каструля
- віночки
- 3 миски
- антипригарний розприскувач
- Половник або ложка
- Простий шпатель або шпатель для обробки
- Піднос для сервірування
Поділися в соц мережах: