Дієта при печії

Яка дієта повинна бути при печії?

Відео: Дієта при ГЕРХ (ГЕРХ)

Дієта - обов`язковий компонент в лікуванні печії

Печія - це відчуття дискомфорту, печіння в епігастральній ділянці (під ложечкою), яке може віддавати за грудину або в область шиї. Печія короткочасно виникає у практично здорових людей (переїдання, жирна, гостра їжа) і не вимагає спеціального лікування.

Відео: Здоров`я. Допомога при печії - Ранок з Інтером

Досить часто печія є симптомом таких захворювань, як гастрит з підвищеною кислотністю, виразкова хвороба шлунка і 12-ти палої кишки, рефлюкс-езофагіт, гастроезофагального рефлюксна хвороба, холецистит, жовчокам`яна хвороба. Дотримання дієти, особливо в період загострення, дуже важливий фактор в лікуванні захворювань шлунково-травного тракту. Існують спеціальні лікувальні столи, які призначаються пацієнтам у стаціонарах і лікувально-профілактичних установах. Так, при гастриті з підвищеною кислотністю, виразці шлунка і 12-ти палої кишки хворому рекомендується стіл № 1, а при загостренні цих захворювань - стіл № 1а або № 1б. При захворюваннях печінки, жовчного міхура і жовчовивідних шляхів - стіл №5.

Лікувальне харчування - це не тільки правильний підбір харчових продуктів. Велике значення мають спосіб кулінарної обробки (відварювання, приготування на пару), температура (гарячі страви не вище 57-62 градусів, холодні - не нижче 15 градусів), час і кратність прийому споживаної їжі (5-6 разів на добу). Основні принципи дієти повинні дотримуватися і поза періодом загострення. Це стосується продуктів, які були виключені з раціону. Можна розширити способи кулінарної обробки продуктів (тушкування, запікання).

При печії слід виключити зі свого раціону: алкоголь, каву, міцний чорний чай, шоколад, газовані напої, цитрусові, соління, маринади, міцні приправи, смажене м`ясо, міцні м`ясні бульйони, жирні продукти, кислі ягідні і фруктові соки, чорний хліб, солодощі . Всі ці продукти підвищують кислотність шлункового соку. Споживання солі обмежується до 5-8 г в день.

Рекомендуються продукти, що володіють слабким "сокогонним" дією: нежирне м`ясо, риба, курка, індичка, тушковані овочі, каші, молочні продукти, яйця, білий хліб, солодкі ягоди і фрукти.

Крім дієти рекомендується медикаментозне лікування, куди включаються антациди (альмагель, маалокс), інгібітори протонної помпи (парієт, омез).

Важливо пам`ятати, що будь-яке захворювання легше попередити, ніж вилікувати! Бережіть себе і будьте здорові.