У яких продуктах міститься вітамін Д? Роль і значення вітаміну

Автор: Оксана Литвинова

Зміст

Відео: Препарати кальцію та вітамін Д Як приймати?
Відео: Риб`ячий жир. Скільки вітаміну Д в продуктах

У яких продуктах міститься вітамін Д Серед інших відомих вітамінів можна виділити вітамін D. Справа в тому, що вчені зараховують його до гормонів, адже він володіє такими властивостями, якими інші похвалитися не можуть. Великою перевагою є його стійкість при високих температурах і нерозчинність у воді. У групі Д існує кілька вітамінів, але в медицині використовують два з них - D3 і D2.

У яких продуктах міститься вітамін Д?

Їм багаті:

•кисломолочні продукти (зокрема, сир і сир) -

•вершкове і рослинне масла-

•морепродукти-

•яєчні жовтки (сирі) -

Відео: Препарати кальцію та вітамін Д Як приймати?

•печінку риби (особливо тріски і палтуса) -

•риба (тунець, оселедець, макрель, скумбрія) -

•риб`ячий жир-

•молоко (але тут застереження: вміст вітаміну Д в ньому невисока, а наявність фосфору перешкоджає його нормальному засвоєнню організмом) -

•крупа (зокрема, вівсяна) -

•Картопля-

•трави (хвощ, кропива, люцерна, зелень кульбаби).

Продукти, що містять вітамін Д, в основному тваринного походження, тому людям, які дотримуються вегетаріанських традицій харчування, варто задуматися про додаткові джерела цього корисного і необхідного для повноцінного розвитку організму речовини.

Сонячні промені і свіже повітря

Вплив сонячних променів сприяє тому, що в організмі відбувається синтез вищевказаного елемента. Саме сонце - основний стимулятор його вироблення в шкірі. Це одна з причин, по якій біохіміки зараховують його до гормонів.

Варто зазначити, що достатня кількість сонячних променів - не єдиний фактор, необхідний для вироблення організмом вітаміну. Важливим є час доби, вік людини і колір шкіри. Так, в ранкові та вечірні години процес його синтезу відбувається актівнее- чим дорослішими людина і чим темніше у нього шкіра, тим менше його виробляється.

Також для активного вироблення обов`язковою умовою є чисте повітря. Пил і шкідливі викиди промислових підприємств перешкоджають цьому, ось чому в країнах Африки і Азії в промислових містах так багато дітей страждає від рахіту: таким сумним чином дає про себе знати нестача вітаміну Д.

Кальцій + вітамін Д

У чому полягає основне завдання вітаміну Д і чому він такий важливий для нашого організму? це:

- допомога організму в засвоєнні кальцію (від цього залежить правильне формування і ріст зубів і кісток) -

- зміцнення м`язів і їх здатності витримувати певні навантаження-

- посилення опірності організму до шкірних заболеваніям-

- профілактика серцево-судинних і онкологічних захворювань-

- підтримання нормальної роботи щитовидної залози.

Відео: Риб`ячий жир. Скільки вітаміну Д в продуктах

Особливо це стосується вагітних жінок і годуючих мам: вони втрачають значно більше кальцію, і при нестачі вітаміну Д в подальшому може розвинутися таке небезпечне захворювання, як остеопороз, при якому стоншуються, стають дуже крихкими і слабкими кістки. З віком захворювання призводить до того, що легка травма перетворюється в перелом, довго і болісно загоюються.

При нестачі кальцію потрібно протягом декількох днів вживати приблизно по 250 грамів сиру і пити лимонний сік: кісткова маса стає помітно більш міцною, і запобігають можливі переломи.

Варто також відзначити, що систематичне вживання напівфабрикатів, консервованих продуктів, копченостей і солодощів призводить до різкого зниження концентрації кальцію. Це відбувається в результаті недостатнім виробленням нирками вітаміну Д, і кальцій просто не може засвоїтися.

Щоб забезпечити організм достатньою кількістю вітаміну Д, більше перебувайте на сонці і свіжому (не міський) повітрі: виїжджайте на природу, до озера або річки, робіть вечірній променад і не зловживайте лежанням на пляжі.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!