Новорічне меню 2008
Відео: НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ
Наступаючий 2008 рік - рік Щура. Догодити цьому милому тварині в плані частувань не так вже й складно. В першу чергу не забудьте про сирній тарілці, на якій розкладіть сири різних сортів. Те ж саме можна зробити з горішками, до них Щур небайдужа. Основне гаряче блюдо потрібно готувати зі свинини, а подавати - з гірчицею. Кращим десертом стане груша, яку господиня року дуже любить. Цей фрукт можна запекти в духовці і здивувати гостей. Зі спиртного, крім шампанського, на стіл потрібно поставити горілку. Однак не забувайте про фортецю цього напою і постарайтеся зустріти Щура максимально тверезим.
Багато страви новорічного меню ми підібрали так, що їх можна брати прямо руками (згадайте, як забавно тримають в руках шматочки їжі мишенята!). Це зручно, якщо під час танців або інших розваг ви захотіли злегка перекусити, але не порцією салату на тарілці, а чимось невеликим, вміщається на долоні.
Ідея для сервірування:
Замість іменних карток для гостей зробіть іменне печиво. Спечіть смачне пісочне печиво у формі прямокутників, квадратів або ялинок, тільки досить великих, щоб на них можна було написати імена гостей. Зробіть це за допомогою кольорової глазурі, видавивши її з тонкої насадки кондитерського мішечка. Такі іменні печива можна просто покласти на тарілку або на серветку, яка буде лежати на тарілці.
Новорічні рецепти
Відео: НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2017 / Що приготувати на новий рік?
Новорічні закуски і салати
Сирні галети з часником
Салат з курки з кедровими горішками і козячим сиром
святковий вінок
Сир брі з грушево-горіхової прошарком
Міні-Тартіні з крабовим м`ясом
Помідори, фаршировані м`ясним салатом
Новорічні основні блюда
Свиняче філе з медово-гірчичним соусом
Долма (голубці з виноградним листям)
Відбивні з індички з шинкою і сиром
Новорічні гарніри
Картопляне пюре "Оскалуза"
Стручкова квасоля з йогуртом
Паппа аль помодоро
Імбирно-цитрусовий рис
Новорічні десерти
Фруктовий салат з шоколадним соусом
Груші в гранатовому сиропі
Горіхові смужки з родзинками
Заварні тістечка з виноградом і вершками