Баранина з овочами в скороварці

Баранина з овочами в скороварціскладові

  • 800 г баранини,
  • 3 цибулини,
  • 2 кореня петрушки,
  • 1 корінь селери,
  • 3 моркви,
  • 200 мл кислого молока,
  • 25 мл оливкової олії,
  • 5 г імбиру,
  • перець,
  • сіль.

Спосіб приготування

М`ясо промити, нарізати великими шматками. морква і корінь селери очистити, вимити і нарізати кружечками. Лук і коріння петрушки очистити, вимити, дрібно нарізати.

М`ясо замочити в кислому молоці на 2 години, прибравши в прохолодне місце. Потім молоко злити. З солі, перцю і імбиру приготувати суміш, натерти нею шматки м`яса і готувати в маслі протягом 3 хвилин. Додати овочі, готувати 1 хвилину.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!