Ось як всього за кілька хвилин легко приготувати чудовий вечерю!
На основі картопляних галушок можна приготувати безліч смачних, швидких і ситних страв. У магазинах їх можна знайти в замороженому вигляді, але дешевше галушки зробити самостійно
.Відвари в мундирі кілька картоплин, очисти, розімни, посолити і додай борошна стільки, щоб вийшло еластичне тісто. З тіста скачай ковбаску і поріж її на галушки, присипаючи борошном, щоб не злипалися. такий напівфабрикат можна приготувати про запас і заморозити, щоб потім готувати чудові швидкі страви!
"Так просто!" настійно рекомендує приготувати приголомшливі картопляні галушки в томатному соусі - НЕ пошкодуєш!
Швидкий вечерю
складові
- 1 цибулина
- 200 г шинки або бекону
- 2 зубчики часнику
- 400 г помідорів
- 500 г картопляних галушок
- 150 г тертого сиру
- сіль перець
- рослинне масло для смаження
- перець чилі (за бажанням)
приготування
- У глибокій каструлі закип`ятити воду і відвари в ній галушки. Чи готові вони тоді, коли спливуть. Злий воду, галушки відкину на друшляк.
- Дрібно поріж цибулю. Розігрій в сковороді рослинне масло і кинь туди цибулю, а також подрібнений часник і шинку, нарізану кубиками.
- Обсмажуй все 5 хвилин, а потім додай подрібнені помідори. Якщо любиш погостріше, можеш на цьому етапі додати трохи перцю чилі. Перемішати і туші, поки частина вологи не випарується.
- Додай в сковороду галушки, посолити і поперчити, перемішати і потримай на вогні ще хвилинку.
- Переклади суміш у вогнетривкий посуд, посип тертим сиром і відправ в духовку, розігріту до 200 ° С, на 10-15 хвилин.
Кухар з цього відеоролика знає толк в відмінних стравах!
До речі, якщо замінити шинку печерицями, то вийде вегетаріанський варіант цієї поживної вечері. Також можна пофантазувати і з різними добавками: вершки, консервована кукурудза, солодкий перець, зелень ... кулінарного натхнення тобі і смачного!