Простий гороховий суп з плавленим сиром

складові

• горох - 1/2 ст .;
• плавлений сир - 200 г;
• цибуля ріпчаста - 2 шт .;
• томатна паста - 1 ст.л .;
• рослинне масло - 2 ст.л .;
• перець, сіль - за смаком.

Спосіб приготування

• Замочити на ніч горох в 2 л води. Зварити до м`якості.
• Цибулю почистити і дрібно нарізати кубиками, злегка обсмажити на олії, потім додати томатну пасту і прогріти ще 2-3 хвилини.
• Плавлений сир покласти в каструлю з горохом і, помішуючи, дочекатися, коли він повністю розчиниться.
• Додати обсмажену цибулю. Посолити. Поперчити. Довести до кипіння.
• Подавати з грінками.