Фрукт лукума і його фото

Лукума (Pouteria lucuma) - належить роду Путері, сімейству Сапотові.

Являє собою среднерослое вічнозелене дерево, що досягає до 15 м у висоту. Крона щільна, густообліствленная.

Кора коричнева, містить велику кількість білого клейкого латексу. Листя еліптичні, щільні, шкірясті, зверху темно-зелені, знизу світлі, довжиною до 25 см, шириною до 15 см.

Квітки розташовані в пазухах листків по 1-3 штуки. Плід лукума овальний, злегка сплющений, довжиною до 10 см. Шкірка тонка, ніжна, зеленувато-коричнева, з червоним рум`янцем.

М`якоть суха, борошниста, міцна, жовта, солодка, просочена латексом. За смаком нагадує карамель. Усередині м`якоті міститься 1-5 овальних чорних насіння. У перезрілих плодів латекс зникає. Дозрілий фрукт лукума падає на землю, але вживати його можна лише тоді, коли він стане м`яким.

Рослина приносить багатий, регулярний урожай. Одне дерево в рік дає близько 500 плодів.

Плід лукума в домашніх умовах

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!