Фундук краснолістний
Зміст
- ОСОБЛИВОСТІ ВИРОЩУВАННЯ
- ПОСАДКА ГОРІХА
- ОСНОВНИЙ ДОГЛЯД
- СПОСОБИ РОЗМНОЖЕННЯ
- Формуємо кущів
- ЗБИРАЄМО УРОЖАЙ
- Відео: Фундук краснолістний
- БОРОТЬБА З ОСНОВНИМИ ШКІДНИКАМИ І ХВОРОБАМИ фундука
- Відео: Фундук.Форміровка штамбом 3-х леткі.Сорта Шедевр і Катерина.
- РОЗМНОЖЕННЯ фундук отводком
- Вирощування фундука - ділимося досвідом
- Ліщина або фундук
Волоські горіхи, мигдальні, кешью правильно називати кістянками. Горіхи арахісу - це насправді насіння. Справжніми горіхами можна вважати тільки плоди ліщини, або фундука. Все сортові ліщини називають фундуком, а їх сіянці - полуфундуком. Ця культура відома не тільки завдяки смачним плодам. Фундук декоративний за рахунок кори і листя. Багато його форми мають красиву темно-червоне листя, яка зеленіє тільки до осені. Якщо висадити ці чагарники по периметру ділянки, вони будуть прекрасно виконувати функцію декоративної огорожі. Також ця культура є хорошим медоносом. Найбільш відомі такі сорту краснолістний фундука: "Академік Яблоков", "Катерина", "Московський рубін", "Івантеевскій червоний", "Пушкінський червоний", "Смолін", "Кудрайф".
ОСОБЛИВОСТІ ВИРОЩУВАННЯ
1 Щоб отримати достатню кількість плодів, знадобиться висадити 2-3 чагарнику. У фундука квітки - одностатеві, тичинки і маточки дозрівають неодночасно, тому поодинокі кущі не приносять урожай.
2 Цей чагарник спокійно переносить температуру до -25 ° С без додаткового укриття, але його квіти чутливі до морозів. Тому варто висаджувати фундук поруч з високодекоративний сортами дикої ліщини звичайної, що відрізняється високою холодостійкістю чоловічих суцвіть.
3 Більшість сортів фундука - перекрестноопиляющееся, тому на ділянці бажано висаджувати кілька різних сортів. Рекомендують поруч з краснолістний формами розмішати зеленолістние.
ПОСАДКА ГОРІХА
Фундук абсолютно невибагливий до грунтів, але краще росте на супіщаних легких грунтах. Найбільш вдалий час для посадки цієї культури - осінь.
Під кожен кущ готують ями розміром приблизно 60х60 см. Обов`язково вносять перегній з розрахунку до 15 кг на одну рослину і мінеральні добрива: суперфосфат (150-200 г) і калійну сіль (50 г). Перед посадкою самі саджанці вкорочують до 30 см. Коріння молодих рослин корисно вмочити в бовтанку з глини і гною. Висаджують чагарники на відстані 4-5 м. Якщо ви вирішили використовувати фундук в якості "живої" огорожі, цей показник можна зменшити. Але пам`ятайте: фундук не любить загущенности, так як при цьому значно знижується урожай. Оптимальна кількість основних гілок у куща - 12-16. Після посадки рослинам необхідний рясний полив.
ОСНОВНИЙ ДОГЛЯД
Догляд за саджанцями зводиться до розпушування пристовбурних кіл і їх мульчування. Якщо рік недощовим, рослині необхідний додатковий полив. Органікою чагарник слід підгодовувати раз в 2-3 року. Мінеральні добрива краще вносити щорічно. Як тільки починають зав`язуватися плоди, корисно удобрити рослина сечовиною. Щоб фундук нормально ріс і розвивався, кожні 5-6 років його проріджують, залишаючи в кожному кущі 8-10 стовбурів.
СПОСОБИ РОЗМНОЖЕННЯ
Розмножують фундук вегетативним і насіннєвим способом, а також щепленням. З насіння горіх вирощують лише в селекційних цілях. Вегетативний спосіб (розмноженням відводками) більшою мірою підходить для садівників-любителів. Відділення молодого втечі від маточного куща не роблять. Кожна нирка на втечу незабаром дає свій вертикальний втечу. На початку літа, десь в червні, пагони, які виросли в довжину до 15 см, підгортають на 2/3 висоти. Цю процедуру за літо проводять 2-3 рази. Потім при пересадці молоді саджанці відокремлюють один від одного. Таким чином, з одного молодого втечі можна отримати до 5 нових рослин.
Щеплення на дику ліщину вимагає від садівника досвіду і терпіння. Приживлюваність живців в цьому випадку невисока. Живці заготовляють в березні і зберігають в прохолодному місці. Найбільш вдалий час для щеплення - це кінець квітня - початок травня. У прищепленого рослини з`являється багато дикої прикореневої порослі, яку потрібно вчасно видаляти. Другий варіант - заглибити місце щеплення на 20-25 см в землю.
Формуємо кущів
Висота більшості фундуків не перевищує 4 м, хоча є екземпляри до 7 м. Коли рослина досягає 3-4-річного віку, необхідно приступати до формування куща. Аля цього вибирають 10-12 пагонів, розташованих якнайдалі один від одного, і залишають їх для плодоношення, а дрібну поросль видаляють.
Традиційним вважається многоштамбовое формування куща фундука. Але існує цікавий і оригінальний метод - одноштамбовое формування. При цьому залишають від кущовий поросли один потужний стовбур, а інші вирізують на рівні землі. Замість куща виходить деревце. Хороше харчування і велика кількість світла і повітря дозволяє садівникові збирати непоганий урожай протягом 10-15 років. Після цього роблять отводку молодого втечі в сторону, так як фундук старіє і втрачає свої властивості.
ЗБИРАЄМО УРОЖАЙ
Плоди горіха дозрівають в серпні-вересні. Основна ознака зрілості - пожовтіння і побуріння обгортки, осипання горіхів. Після збору плоди підсушують і очищають від обгорток. Потім горіхи потрібно остаточно досушити. У правильно висушених плодах вологість не перевищує 12%. Урожай з куща може досягати 10-15 кг.
Відео: Фундук краснолістний
БОРОТЬБА З ОСНОВНИМИ ШКІДНИКАМИ І ХВОРОБАМИ фундука
Фундук ушкоджують: горіховий довгоносик, бруньковий кліщ, гусениця, тля.
щитівки. Захистити кущі можна інтавір . Першу обробку проводять до розпускання бруньок, другу - після розпускання листя. Проти грибкових захворювань добре допомагають колоїдна сірка і триразова обробка куща бордоською рідиною. Також горіхи поїдають жуки-сверлильщики, самки яких відкладають яйця в нестиглі плоди, а утворюються личинки знищують зерно. Простим струшуванням куща можна позбутися багатьох жуків. Їх видаляють разом з опалим горіхами. Крім того, фундук ушкоджують ореховки, дятли і білки.
Відео: Фундук.Форміровка штамбом 3-х леткі.Сорта Шедевр і Катерина.
Поради з вирощування:
- Висаджувати Декоративно-фундук рекомендується з зеленолістний формами - для перехресного запилення.
- Розпушування, полив і мульчування пристовбурних кіл - необхідні заходи щодо догляду за саджанцями фундука.
РОЗМНОЖЕННЯ фундук отводком
- Восени або ранньою весною гілки розкладають горизонтально в неглибокі канавки і пришпилюють. Найкраще вкорінюються молоді прирости минулого року. Гілки старшого віку приживаються погано, т. К. На них закладені плодові бруньки.
- Потім пришпилені гілки фундука засипають перегнійної землею.
- Після поливу в місці прикріплення відводків на корі можна зробити косі надрізи для прискорення пробудження ростових нирок. Верхівки пагонів залишають не присипати, підв`язують до кілочків
і прищипують точку росту.
Вирощування фундука - ділимося досвідом
Ліщина або фундук
Лісові горіхи - популярне ласощі з найдавніших часів. Адже дикий ліщина росте практично у всіх природних зонах, від тайги до степів. На півночі його зазвичай називають лісовим горіхом, або ліщиною, в південних областях - східним словом "фундук". В культуру горіх вводився на півдні, і за сортовими різновидами лісового горіха закріпилося саме цю назву. Тому в ліс ми підемо за ліщиною, а якщо захочеться мати стабільний урожай, то в саду посадимо фундук. Хоча, по суті, це один біологічний вид.
Палітра сортів фундука
Фундук здавна культивували в південних регіонах Росії, України, на Кавказі і в Середній Азії. Для цих регіонів виведені теплолюбні врожайні сорти Кавказ, Черкеський, Корамоновскій, Адигейський. Залишаються популярними сорти народної селекції Анакліурі і Ата-баба. Південні горіхи в 2-3 рази більше лісових, мають велике, дуже смачне ядро і тонку шкаралупу.
Ще І.В. Мічурін в 1920-х рр. активно займався акліматизацією фундука і досяг значних успіхів. В даний час селекцією ліщини займаються в основному в Івантеевскій селекційному розпліднику Московської області. Саме тут виведені сорти для Середньої смуги Росії і Уралу: Московський ранній. Академік Яблоков, Івантеевскій червоний. Первісток, Пурпурний, Цукровий, Тамбовський ранній.
Для якісного запилення краще посадити поруч кілька сортів фундука або підсадити до сортових рослин принесену з лісу дику ліщину.
Домашній ліщина
Ліщина росте в вигляді багатостовбурного чагарнику. У природі окремі невеликі шматочки висотою до 4-5 м оточені масою молодих пагонів. Якщо кореневу поросль видаляти, то можна сформувати деревця зі стовбуром приблизно в руку завтовшки. Однак набагато легше збирати урожай з молодих кущів, гнучкі гілки яких можна пригнути, не ламаючи. Зазвичай в кущі залишають 6-8 пагонів, заміщаючи їх порослю в міру старіння. Розумніше вибрати місце для ліщини на краю ділянки, біля паркану, близько господарської будівлі або альтанки, де його молода поросль чи не перетвориться в серйозну проблему, а густа тінь не стане перешкодою для сусідніх культур.
Фундук любить родючий грунт і вимогливий до вологи. При посадці ями заправляють перегноєм, додають 200 г суперфосфату, 80 г сульфату калію. Якщо є можливість, підсипають відро землі з-під старого горіхового куща. Як і багато лісові мешканці, ліщина живе в сім біоза з грибами, а в такій землі знаходяться суперечки і фрагменти міцелію, необхідні для утворення мікоризи. 8 надалі під кущі раз в 3 роки вносять 10 кг органічних добрив на 1 кв. м. Навесні при розпусканні нирок підсипають азотосо-які тримають добрива - 20-30 г на 1 кв. м аміачної селітри або сечовини, восени - 50-60 г суперфосфату і 25-30 г калійної солі.
Самий неприємний шкідник фундука - гусениці жолудевого плодожерки. Вони вигризають горіхи зсередини, викликаючи їх масове осипання в серпні-вересні. Зимують гусениці в щільному коконі під рослинними залишками або в тріщинах кори. Для боротьби з ними потрібно ранньою весною очищати кору старих стовбурів, а восени прибирати опале листя.
користь фундука
Ядра фундука, як і всіх горіхів, надзвичайно калорійні і багаті мікроелементами. Однак цілющими властивостями володіють також молоде листя і кора. Настоянкою з горіхового листя лікують захворювання вен, ревматизм, шкірні хвороби. Кора ліщини в деякому роді здатна замінити хіну і застосовується для лікування малярії, внутрішніх кровотеч, як глистогінний.
Часто ліщину в садах садять не тільки заради горіхів, але і в якості декоративного чагарника. Листя на молодих пагонах дуже великі, іноді в долоню величиною, яскравого кольору. Кущі щільні, овальної форми, з гарним малюнком крони. Серед культурних сортів багато різновидів з темно-пурпурним листям. Кущ ліщини здатний відтінити красу квітника не гірше декоративних хвойніков. Безпосередньо під кущем можна посадити мелколуковічние первоцвіти і примули - вони встигнуть отцвесті до розпускання листя.
Ранньою весною ще безлисті кущі ліщини покриваються довгими жовто-бежевими сережками. У цей час потрібно бути обережними тим, хто страждає від весняної алергії на пилок берези, -а налогічная реакцію викличе і пилок ліщини.
© Автор: Варвара порічки, Липецька обл.
Текст: Ірина Oрехова, садівник-любитель