Як є гарбузове насіння

Відео: Як очистити гарбузове насіння

Гарбузове насіння - продукт для здоров`я, безумовно, корисний. У них, як і в будь-яких насінні, сконцентрована найбільша кількість вітамінів і поживних речовин. Але для того щоб насіння принесли користь здоров`ю, вживати їх потрібно правильно.
Як є гарбузове насіння
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - гарбуз;
  • - гарбузове насіння;
  • - друшляк;
  • - вода;
  • - ємність для пророщування;
  • - тканину або марля.

Інструкція

1
Користь гарбузового насіння обумовлена їх складом. У них присутні вітаміни А і Е, які називають "вітамінами молодості". У них у великій кількості міститься цинк, необхідний для додання тонусу судин, здоров`я шкіри і волосся. Насіння гарбуза містять рідкісний вітамін К, який має вирішальне значення в процесах згортання крові. Марганець, фосфор, калій, мідь, залізо, магній і інші мікроелементи підвищують імунітет, регулюють обмін речовин і знижують в крові холестерин. Амінокислоти, що містяться в них, особливо аргінін, розширюють судини.
2
Гарбузове насіння регулюють процеси в кишечнику, позбавляють від глистів, запобігають остеопороз, знімають запальні процеси, виводять токсини, стимулюють роботу передміхурової залози і навіть допомагають позбутися від депресії. У складі насіння гарбуза - високоякісний рослинний білок. Його в 100 г насіння міститься 30 р Тому вони сприяють процесу обміну білка в організмі. Всіма цими чудовими властивостями володіють насіння сирі, не піддані термічній обробці.
3
Є насіння гарбуза слід регулярно. Найкраще робити це в чистому вигляді. Для профілактики шлунково-кишкових захворювань, простатиту і позбавлення від глистів потрібно щоранку протягом місяця натщесерце з`їдати жменю сирих очищених гарбузового насіння. Смажити, там більше з сіллю, насіння не потрібно. При смаженні окислюється масло, яке в них міститься. А солі люди і так отримують з їжі в надлишку. Ні до чого додавати її ще й до насінню.
4
Можна додавати насіння в салати, овочеві рагу. Добре готувати подрібнене насіння гарбуза в каші і соуси. Тільки після приготування. Можна робити бутербродну намазку з гарбузового насіння з часником і зеленню. І дуже корисні для здоров`я пророщені гарбузове насіння. Для цього їх потрібно очистити і покласти у вологу тканину. Тканина полоскати, зволожувати. Тримати, поки на Семенов не проклюнутся паростки. Вживати також, як і сирі звичайні насіння. Пророщені насіння дають заряд енергії, тому краще їсти їх в першій половині дня.

Зверніть увагу

Насіння гарбуза можна купувати, а можна заготовлювати самостійно. Для цього вибирається стигла гарбуз, ложкою з неї дістаються насіння, звільняються від волокон, промиваються в друшляку і висушуються. Готові насіння повинні бути рівними, сухими і не мати запаху.

Корисна порада

Ні в якому разі не сушіть насіння гарбуза в духовці або на сковороді. Висока температура позбавить їх половини корисних речовин.
Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!