Як приготувати філе риби в духовці
Відео: Смачно - # РИБА Запечена з Овочами і грибами під Сиром # Рецепт
Зміст
- Відео: Смачно - # РИБА Запечена з Овочами і грибами під Сиром # Рецепт
- Вам знадобиться
- Відео: Філе пангасіуса (морський язик) в духовці - рецепт приготування
- Інструкція
Рибне філе може стати справжнім порятунком для господині, у якої залишається занадто мало часу на кулінарні експерименти. Запікається філе швидко, а готувати його можна кожен день по-різному.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- філе риби;
- ріпчаста цибуля;
- майонез;
- сіль;
- приправи для риби;
- мелений чорний перець;
- рослинна олія;
- вершкове масло;
- сир;
- борошно;
- фольга;
- морква;
- картопля;
- імбир.
Відео: Філе пангасіуса (морський язик) в духовці - рецепт приготування
Інструкція
1
Викладіть размороженное рибне філе на змащену маслом або маргарином сковорідку. Злегка підсолити його і посипте приправами.
Поріжте ріпчасту цибулю півкільцями і викладіть його на рибу так, щоб цибуля повністю закрив всі філе. Змастіть цибулю майонезом так, щоб майонез повністю закрив цибулю.
Поставте філе в розігріту духовку і запікайте протягом півгодини.
Поріжте ріпчасту цибулю півкільцями і викладіть його на рибу так, щоб цибуля повністю закрив всі філе. Змастіть цибулю майонезом так, щоб майонез повністю закрив цибулю.
Поставте філе в розігріту духовку і запікайте протягом півгодини.
2
Наріжте кружечками ріпчасту цибулю, потріть сиру моркву на крупній тертці. Обваляйте шматочки рибного філе в суміші з борошна і приправ. Натріть на крупній тертці будь-який твердий сир.
Розділіть нарізану цибулю на дві рівні частини. Викладіть на змащену олією форму для запікання половину нарізаної цибулі. Поверх цибулі викладіть обваляти в борошні і приправах рибу. На філе покладіть шар тертої моркви і весь лук. Посипте блюдо тертим сиром і змастіть майонезом.
Поставте блюдо в духовку і готуйте протягом двадцяти-тридцяти хвилин.
Розділіть нарізану цибулю на дві рівні частини. Викладіть на змащену олією форму для запікання половину нарізаної цибулі. Поверх цибулі викладіть обваляти в борошні і приправах рибу. На філе покладіть шар тертої моркви і весь лук. Посипте блюдо тертим сиром і змастіть майонезом.
Поставте блюдо в духовку і готуйте протягом двадцяти-тридцяти хвилин.
3
Очистіть картопля і морква і поріжте їх невеликими шматочками. На фольгу покладіть шматок рибного філе і посипте його приправами для риби. Під рибу покладіть невеликий шматочок вершкового масла. На філе викладіть нарізану картоплю і моркву.
Загорніть фольгу і поставте блюдо в розігріту духовку на двадцять п`ять хвилин.
Загорніть фольгу і поставте блюдо в розігріту духовку на двадцять п`ять хвилин.
4
Поріжте цибулину тонкими кільцями. Очистіть і натріть три морквини на крупній тертці. Шматочок свіжого імбиру довжиною два сантиметри очистіть від шкірки, натріть на дрібній тертці і змішайте з морквою.
Півкіло рибного філе і нарізану цибулю розділіть на дві частини. Викладіть в змазану олією глибоку сковорідку половину риби, посипте її сіллю і меленим чорним перцем і викладіть зверху половину цибулі. На цибулю покладіть решту рибного філе і цибулі. Поверх цибулі покладіть моркву.
Влийте в сковорідку воду так, щоб вода повністю прикривала морква. Накрийте кришкою і поставте в розігріту духовка на півгодини.
Зніміть кришку з пательні і потримайте рибу в духовці ще десять хвилин. Цю страву можна їсти гарячим і холодним.
Півкіло рибного філе і нарізану цибулю розділіть на дві частини. Викладіть в змазану олією глибоку сковорідку половину риби, посипте її сіллю і меленим чорним перцем і викладіть зверху половину цибулі. На цибулю покладіть решту рибного філе і цибулі. Поверх цибулі покладіть моркву.
Влийте в сковорідку воду так, щоб вода повністю прикривала морква. Накрийте кришкою і поставте в розігріту духовка на півгодини.
Зніміть кришку з пательні і потримайте рибу в духовці ще десять хвилин. Цю страву можна їсти гарячим і холодним.
Рада 2: Як готувати рибне філе
Риба є джерелом білка, мікроелементів і фосфору. Вона дуже добре засвоюється організмом людини. Рецептів приготування рибного філе дуже багато. Його можна запікати в духовці, смажити на сковороді. Набагато краще воно підходить для приготування других страв. рибне філе відмінно поєднується з багатьма овочами. Страви з риби містять всі необхідні поживні речовини, які так важливі для здорового і повноцінного харчування людини.
Вам знадобиться
- рибне філе (500 г);
- картопля (5 шт.);
- печериці (200 г);
- ріпчаста цибуля (1 шт.);
- часник (1 зубок);
- морква (1 шт.);
- сир (150 г);
- помідори (3 шт.);
- сіль;
- перець;
- лимон (1 шт.).
Відео: Риба в майонезі в духовці. Філе риби в духовці
Інструкція
1
рибне філе наріжте на порції.
2
Візьміть цілий лимон, розріжте його навпіл і з кожної половинки вичавіть сік.
3
збризніть їм філе, посоліть його і поперчіть. Залиште на півгодини.
4
Очистіть і промийте ріпчаста цибуля і часник.
5
На обробній дошці поріжте півкільцями цибулю, дрібно часник.
6
Поставте сковороду на вогонь, покладіть вершкове масло, додайте порізані цибулю і часник. Обсмажте до золотистого кольору.
7
Очистіть картопля, промийте, обсушіть і наріжте тонкими кільцями.
8
Очистіть, промийте печериці, дрібно наріжте їх.
9
Покладіть на сковороду і трохи обсмажити гриби.
10
На середній терці натріть сир.
11
Добре промийте зелень, обсушити її і дрібно наріжте.
12
Промийте помідори, очистіть від шкірки (полийте зверху окропом) обсушити і наріжте кільцями.
13
Візьміть вогнетривку форму, покладіть в неї печериці, цибуля з часником і філе риби, трохи посоліть. Зверху посипте тертим сиром. З боків обкласти кільцями з помідорів і картоплі.
14
Поставте блюдо в попередньо розігріту духовку і випікайте протягом тридцяти хвилин до утворення золотистої скоринки. Після того як рибне філе буде готово, посипте його зверху рубаною зеленню. Смачного!
Зверніть увагу
Готовність риби перевірте дерев`яною паличкою, проткнувши шматочки риби в найбільш потовщених місцях.
Корисна порада
Для приготування з рибою прекрасно підійдуть печериці або гливи. Вони мають слабо виражений грибний запах і тому лише підкреслять природний аромат запеченої риби, а не переб`ють його.
Поділися в соц мережах: