Брусниця

Ягоди і листя брусниці знаходять широке застосування в медицині, це пояснюється наявністю в їх складі вітамінів і життєво важливих речовин. У 100 р брусниці міститься 0.7 м білків, 1.9 м вуглеводів, 1.9 м вільних органічних кислот. Крім того, брусниця багата калієм, магнієм, залізом, кальцієм, фосфором, вітаміном С, провітамін А, антоцианами і харчовими волокнами. Завдяки міститься в ягодах бензойної кислоти брусниця може довгий час зберігається в воді і на повітрі.

ягоди брусниці

Ягоди брусниці рекомендується включати в раціон людей, які страждають на цукровий діабет (близько 250 р щодня в свіжому вигляді).

Відео: БРУСНИЦЯ - ПОШУК, ЗБІР, ОЧИЩЕННЯ, САХАРЕНІЕ. РЕЦЕПТ ЗАГОТІВЛІ - СЮФ Краснодарський

Брусничний морс рекомендується приймати при грипі та простудних захворюваннях. Корисна також суміш брусничного сиропу з медом (співвідношення 1: 1) - полегшує відходження мокроти.

Як загальнозміцнюючий засіб підійде вітамінний чай з ягід брусниці (2 частини), плодів шипшини (3 частини) і листя кропиви (3 частини). Уся сировина подрібнити, залити окропом (зі співвідношення 4 ч.л. суміші на 1 ст. Води) і настоювати протягом 3 годин. Готовий чай процідити і приймати по 1 склянці 3 рази в день.

Сік з ягід брусниці застосовується зовнішньо при корості і лишаї.

Ягоди брусниці (в будь-якому вигляді) рекомендується включати в раціон пацієнтів, які страждають на подагру і ревматизм, крім того, вони мають сечогінний ефект.

листя брусниці

Для поліпшення обміну речовин і як загальнозміцнюючий засіб підійде відвар брусничного листя: 4 ч.л. сировини залити 2 склянками окропу і тримати на водяній бані близько 15 хвилин. Після цього відвар зняти з вогню, остудити (близько 45 хвилин), процідити, долити кип`яченої води, щоб сумарний обсяг становив 400 мл. Приймати по 50 мл. 3 рази на день.

Відео: Як правильно вирощувати і черенковать брусницю

При грипі та простудних захворюваннях: змішати подрібнену суницю і брусницю (використовувати всі рослини), подрібнити, приготувати відвар із співвідношення 1 ст. л. сировини на 1 склянку окропу і пити в гарячому вигляді 3 рази на день замість чаю (якщо немає протипоказань, додати мед).

При суглобовому ревматизмі і подагрі: листя брусниці (1 ч.л.) залити крутим окропом (300 мл.), укутати і настоювати протягом години. Пити по 100 мл. 3 рази на день до їди.

Протизапальний і антисептичний засіб: 4 ч.л. подрібнених брусничних листя залити 500 мл. окропу і варити на повільному вогні протягом 20 хвилин. Процідити і приймати по 100 мл. 4 рази на день.

Потогінний і сечогінний засіб: по 20 г. листя брусниці, мати-й-мачухи, суцвіть липи і плодів анісу. Збір залити окропом і готувати 15 хвилин на водяній бані. Готовий відвар остудити, процідити і пити в теплому вигляді на ніч по 100 мл.

Відео: Брусниця

Сечогінний засіб: з 20 р брусничних листя, 30 м ниркового чаю і 50 м мучниці приготувати відвар і приймати 3 рази на день по 50 мл.

Також дивіться статтю: Народні рецепти лікування брусницею