Транс-жири погіршують чоловічу пам`ять

Транс-жири погіршують чоловічу пам`ять

Відео: Трансжири

Споживання великої кількості транс-жирних кислот може негативно позначатися на стані пам`яті чоловіків після досягнення ними 45-летноего віку. Вчені, що працюють в університеті Каліфорнії в Сан-Дієго, днями повідомили, що транс-жири, які, як правило, є в складі оброблених продуктів харчування, можуть істотно погіршити пам`ять представників сильної статі в зрілому віці.

Відео: Чим небезпечні транс жири для вашого здоров`я?

Проводячи дослідження, присвячене цьому питанню, фахівці вивчили інформацію про більш ніж 1000 людей, які проходили медичне обстеження, а також спеціальний тест, який характеризує роботу пам`яті людини. В рамках цього тесту було необхідно згадувати певні слова. Як наслідок, чоловіки, які не досягли 45-річного віку, легко згадували в середньому 86% потрібних слів. У той же час люди, кожен день вживають в їжу продукти з транс-жирами, демонстрували не настільки хороші результати. Особливо виражені проблеми з пам`яттю спостерігалися у чоловіків, які досягли 45-річного віку. Втім, цей факт фахівці пояснюють не тільки впливом на організм транс-жирів, але і природними віковими змінами. Але при цьому дуже часте вживання обробленої їжі всерйоз посилювало функції пам`яті чоловіків. Тому вчені настійно рекомендують звертати пильнішу увагу на особливості раціону.

Раніше медики вже повідомляли про те, що транс-жири, які містяться в деяких маслах, становлять небезпеку для людини. Так як внаслідок їх вживання може розвиватися рак, цукровий діабет, ряд хвороб серця і судин. Таким чином, вибираючи продукти, слід чітко знати, в яких з них містяться ці небезпечні сполуки. Це, перш за все, маргарин і спреди, а також їжа, приготована з їх додаванням. Дієтологи радять звести до мінімуму споживання картоплі фрі, тістечок, пончиків. Містить транс-жири також попкорн, який призначений для готування в мікрохвильовій печі. Не радять учені є картопляні чіпси, а також, на перший погляд, "нешкідливі" крекери, особливо солоні.

Відео: ТРАНС жири - ШКОДА

"погані" жири, як правило, містяться в заморожених напівфабрикатах і навіть в, здавалося б, здорової їжі - в деяких сумішах зерен для приготування швидких сніданків і навіть в так званих "протеїнових батончиках". Тому фахівці настійно радять готувати їжу самостійно зі свіжих продуктів, уникаючи "спірних" інгредієнтів.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!