Названо найкращі продукти для профілактики хвороб очей

Так, знизити ризик розвитку катаракти допоможуть продукти - джерела антиоксидантів зеаксантина і лютеїну. Це шпинат, брокколі, листова капуста, яйця. Антиоксиданти також відіграють велику роль у захисті сітківки від пошкоджень.

Цинк - життєво важливий для підтримки здоров`я очей мінерал. Він бере участь в транспортуванні вітаміну А в сітківку, підтримує прозорість кришталика, захищає очі від курячої сліпоти. Цинк міститься в червоної квасолі і гарбузовому насінні, а також в курці і морепродуктах.

Корисно включати два-три рази на тиждень в меню морську рибу. У лососі містяться омега-3 жирні кислоти - докозагексаеновая і ейкозапентаєнова, які роблять позитивний вплив на обмінні процеси в сітківці, знижують ризик розвитку сідрома сухого ока. Крім риби, омега-3 жирні кислоти містяться в льняному сім`ї і волоських горіхах.

Вітамін С, що міститься в цитрусових, полуниці, помідорах, червоному перці, допомагає підтримувати тонус кровоносних судин очей. Включення в раціон горіхів, в яких високий вміст вітаміну Е (мигдаль, арахіс, фундук) знижує темпи розвитку катаракти.

Багатими джерелами бета-картина є морква, абрикоси, дині, гарбуза і солодка картопля. Бета-каротин в організмі перетворюється на вітамін А, який поліпшує нічний і кольоровий зір.

Корисно включати в раціон липовий мед, багатий корисними для зору вітамінвмі і мікроелементами. В якості корисного для очей пиття підійдуть зелені і трав`яні чаї - з ромашкою, материнкою і чебрецем, а також соки з свіжих овочів - моркви, буряка, селери.

Відео: Психосоматика: причини захворювань очей

Медики радять обмежити в раціоні кількість уживаного червоного м`яса, цукру, здоби, копченостями, солінь, а також міцного чаю і кави.