Варимо кукурудзяну кашу для схуднення

Зміст

• Відео: кукурудзяна каша молочна. corn porridge with milk
• Відео: Як варити кукурудзяну кашу на воді
• Як приготувати?
• Чому це діє?
• Відео: Як швидко зварити кукурудзяну кашу (поленту, мамалигу) майстер-клас від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон
• Їмо кашу і худнемо

Багато представниць прекрасної статі заради стрункої фігури готові піти на численні жертви, включаючи голодування і виснажливі дієти. Але є і такі методики, при використанні яких не обов`язково себе мучити, можна просто правильно вибрати основний продукт меню і худнути. Кукурудзяна каша для схуднення це саме такий варіант.

Як приготувати?

Для приготування цього смачного страви, звичайно якщо подобатися кукурудза, знадобитися подрібнена кукурудзяна крупа грубого помелу. З вечора її промивають, очищаючи від крохмалю, і заливають холодною водою, найкраще очищеної. Вранці воду зливають, крупу перекладають в каструлю і заливають чистою водою. На склянку крупи знадобитися 4 склянки рідини, тобто пропорція 1: 4.

Кукурудзяна каша для схуднення виходить дуже густий, тому щоб уникнути підгоряння треба її часто перемішувати. Для поліпшення смаку страви дозволяється додати невелику кількість солі. Масло можна використовувати тільки рослинна, бажано оливкова. Його потрібно додавати в готову страву безпосередньо перед подачею на стіл.

Замочений крупа готуватися швидко, приблизно 15 хвилин. З сухої крупою доведеться повозитися довше. Готуватися вона може від 40 хвилин до 2-х годин. Якщо кашу запекти в духовці, вийти смачна мамалига. Вона теж допоможе схуднути і стати стрункішою.

Чому це діє?

Кукурудза дуже корисна для людського організму. У ній містяться не тільки вітаміни і мінерали, але корисні природні речовини. У ній багато вуглеводів, але розщеплюються вони довго і тому від них більше користі.

Відео: Як швидко зварити кукурудзяну кашу (поленту, мамалигу) майстер-клас від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон

До складу кукурудзяної крупи входять наступні "компоненти":

• білки;
• вуглеводи;
• жири;
• клітковина;
• Вітаміни: бета-каротин (А), тіамін і рибофлавін (В1 і В2), ніацин і піридоксин (В3 і В6), пантотенова і фолієва кислоти (В5 і В9), аскорбінова кислота, филлохинон і токоферол (К і Е);
• Мікро- та макроелементи: магній, калій, фосфор, кальцій, мідь, цинк, марганець, селен і залізо.

Завдяки цьому кукурудза має багато корисних властивостей. Вона нормалізує обмін речовин, виводить шлаки і токсини, що позитивним чином позначається на процесі схуднення. Допомагає зв`язувати вільні радикали і виводити їх з організму. Вміщені в качанах корисні речовини очищають стінки судин від холестерину, що значно покращує роботу серцево-судинної системи і дозволяє відмінно переносити необхідні для схуднення фізичні навантаження.

У каші міститися практично всі ті ж речовини, що і в свіжої кукурудзі. Термічна обробка теж не сильно впливає на позитивні властивості цього продукту. Тому кукурудзяна каша благотворно впливає на роботу органів шлунково-кишкового тракту, попереджає розвитку гнильних процесів в кишечнику і очищає організм від "відходів". Завдяки цьому при регулярному вживанні кукурудзяної каші прискорюються всі обмінні процеси, і вага починає знижуватися, поліпшується стан шкірного покриву і волосся.

Їмо кашу і худнемо

Існує кілька варіантів для меню для схуднення на основі кукурудзяної каші

1. Досить щоранку починати з невеликої порції каші. Вечеря слід замінити склянкою нежирного кефіру. Для обіду обмежень в принципі немає, не можна тільки їсти страви з розряду фаст-фуд, копчені і смажені продукти і обмежити споживання солі і харчових добавок. Особливу увагу слід приділити водного балансу, так як каша виводить зайву рідину з організму і брак води може призвести до зневоднення. 1,5-2 літра буде досить.
2. Моно-дієта на 3 дні. За цей час можна схуднути на 5 кілограмів. Для цього протягом 3-х днів слід їсти тільки кашу і пити зелений чай і воду. Добова норма 1 стакан крупи в сухому вигляді. Отриманий обсяг поділяють на 5 невеликих порцій і їдять протягом дня. У кашу можна додавати фрукти, це зробить її ще смачніше.

Таким чином, кукурудзяна каша для схуднення хоч і низькокалорійне страви, але дуже поживне, так що не дивно, що багато дієтологів включають його в свої дієти.