5 Кращих начинок для пиріжків, які можна взяти з собою в дорогу.

Відео: 5 кращих начинок для лаваша

Пиріжки - відмінний варіант для тих, хто збирається в дорогу. Вони компактні, ситні, а різноманітність начинок порадує будь-якого гурмана. Коли вирушаєш в далеку подорож, краще вибирати начинки, які довго збережуться свіжими. Серед таких можна назвати рис, боби, овочі, яйця, родзинки і горіхи. Пропонуємо твоїй увазі 5 кращих рецептів, серед яких ти обов`язково знайдеш той, що доведеться тобі до душі.

Відео: 5 КРАЩИХ начинок для Рулети із лаваша

Як приготувати пиріжки

складові

  • борошно - 800 г
  • яйця - 3 шт.
  • дріжджі - 11 г
  • цукор - 3 ст. л.
  • сметана - 400 г
  • вода

Відео: Начинка з печінкою для пиріжків

Дріжджі розчини в теплій воді і дай постояти 15 хвилин. Окремо збий цукор і яйця, потім додай туди сметану, добре перемішуючи. З`єднай дріжджі і суміш, додай борошно. Замісити тісто і поставити його на годину в тепле місце, поки не збільшиться в об`ємі. Таке тісто підійде до будь-якої начинці.

А тепер залишилося тільки вибрати начинку!

Начинки для пиріжків

  1. Рис і зелену цибулю
    Звари рис і яйця. Коли рис охолоне, додай подрібнені яйця, цибуля і трохи вершкового масла. Посолити за смаком.
  2. М`ясо та горіхи
    Наріж цибулю, обсмажити до золотистого кольору. Додай туди фарш і обсмажуємо на сильному вогні не менше 7 хвилин. Можна також додати трохи запашного перцю, кориці, подрібнену петрушку, горіхи, родзинки. Вийде дуже смачно і ситно.
  3. зелень
    Візьми будь-яку городню зелень, яка тобі подобається. Вимий, обсуши і дрібно наріж. У розігріте масло додай готову зелень і туші на середньому вогні. Можна додати трохи води. Поклади готову масу в друшляк на годину, щоб стекла зайва вода. Додай в зелень перець і сіль.
  4. Яйця і моркву
    Натри моркву на дрібній тертці, додай трохи води і туші її під кришкою близько 6 хвилин. Дрібно нарізану цибулю обсмажити, додай туди моркву, петрушку, сіль. Три хвилини - і начинка готова.
  5. квасоля
    Консервовану червону квасолю відкинь на друшляк. На сковороді розігрій масло і додай туди квасолю. Готуй її на сильному вогні 5 хвилин, періодично помішуючи. Після цього подрібніть її, додай кінзу, дрібно нарізану цибулю, посолити за смаком.

Відео: Різновиди дріжджових пиріжків з начинкою (Майстер клас)

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже