Салат зі шпинату з часниковими тостами

Відео: Часникові грінки: рецепт корисної закуски

Салат зі шпинату з часниковими тостами

СКЛАДОВІ

Відео: Салат зі шпинату з теплою заправкою з бекону

  • яйця - 4 шт.
  • насіння селери
  • часник - 2 зубчики
  • оливкова олія
  • більше шматки білого хліба - 4 шт.
  • тонкі скибочки бекону - 250 г
  • свіжі шпинатові листя - 400 г

Відео: Салат зі шпинату з устричним соусом. Salad with spinach and oyster sauce.

Для заправки:

  • коричневий цукор - 1 ст. л.
  • насіння селери - 1 ч. л.
  • білий винний оцет - 1/4 склянки
  • сіль, мелений чорний перець
  • оливкова олія
  • середня біла цибулина - 1 шт.

Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготувати заправку: цибуля дуже дрібно нарізати і покласти в блендер разом з іншими інгредієнтами, крім масла. Збити суміш до однорідного стану і, не вимикаючи мотор, тонкою цівкою влити оливкове масло (приблизно 1/2 склянки) .Готовую заправку перекласти в ємність і охолодити.

Яйця покласти в сотейник, залити гарячою водою, довести до кипіння. Потім відразу вимкнути вогонь, залишивши яйця в гарячій воді на 12 хвилин. Після яйця очистити і розрізати на половинки або на чотири частини.

Бекон обсмажити в широкій сковороді з обох боків до хрускоту, готові скибочки перекласти на паперовий рушник, потім розкришити.

Відео: Салат зі шпинату, Пелюсток пармезану і Мигдалю

Приготувати тости: часник дрібно порубати, розігріти в сковороді 3-4 ст. л. масла з часником, покласти шматки хліба і обсмажити їх з обох боків до золотистого кольору. Готові тости викласти на паперові рушники, потім розрізати навскоси навпіл.

Листя шпинат помити, обсушити, видалити стебла і перемішайте з невеликою кількістю заправки.

Зібрати салат: викласти шпинат в тарілки, зверху покласти яйця і обсмажений бекон. Присипати салат насінням селери. Подавати з тостами і залишилася заправкою.

час готування

30 хв

кількість порцій

4

складність приготування

легко

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!