М`ясо по-французьки з ананасами (покроковий рецепт з фото)

Відео: М`ясо по Французски - Ну Дуже Смачно !!! | Veal Orloff Recipe, English Subtitles

М`ясо по-французьки з ананасами (покроковий рецепт з фото)

М`ясо по-французьки - дуже популярна страва, що має масу інтерпретацій. Як м`ясо може бути використана свинина, яловичина або птах. Обов`язковим атрибутом цього блюда є сирна скоринка, а от інші інгредієнти можуть відрізнятися.

Для приготування м`яса по-французьки можна використовувати також гриби, помідори, ананаси та інші інгредієнти, які можуть змінювати смак страви кардинально.

Я пропоную ще одну варіацію: м`ясо по-французьки з ананасами. Для приготування знадобляться: свиняча м`якоть, ріпчаста цибуля, помідори і ананаси. Використання в рецепті ананасів надає готовій страві приємний і трохи незвичний солодкуватий присмак. Блюдо виходить досить святкове і красиво виглядає на будь-якому застілля.

Як приготувати рецепт м`ясо по-французьки з ананасами:

Відео: М`ясо по французьки рецепт з ананасами з фото

1) Дно вогнетривкої форми змастити вершковим маслом. Ріпчасту цибулю порізати четвертинками і викласти у форму поверх вершкового масла.1) Дно вогнетривкої форми змастити вершковим маслом. Ріпчасту цибулю порізати четвертинками і викласти у форму поверх вершкового масла.

2) Свинину (я використовувала корейку) нарізати шматочками і гарненько відбити. Готові відбивні порізати на ще більш дрібні шматочки і викласти м`ясо в вогнетривку форму. М`ясо посолити і поперчити за смаком.2) Свинину (я використовувала корейку) нарізати шматочками і гарненько відбити. Готові відбивні порізати на ще більш дрібні шматочки і викласти м`ясо в вогнетривку форму. М`ясо посолити і поперчити за смаком.

Відео: М`ясо по французьки з ананасами рецепт з фото

3) Ананаси порізати півкільцями і викласти поверх м`яса. У мене шматочки ананаса були досить товсті, і я їх розрізала їх на більш тонкі пластини. Порізати тонкими півколами помідори і викласти їх поверх ананасів. 3) Ананаси порізати півкільцями і викласти поверх м`яса. У мене шматочки ананаса були досить товсті, і я їх розрізала їх на більш тонкі пластини. Порізати тонкими півколами помідори і викласти їх поверх ананасів.

4) Приготувати заправку. Для цього в глибоку ємність вилити сметану, додати сіль і перець за смаком і перемішати. 4) Приготувати заправку. Для цього в глибоку ємність вилити сметану, додати сіль і перець за смаком і перемішати.

5) Полити м`ясо зверху вийшла заливкою. Надіслати м`ясо по-французьки в духовку, розігріту до 180 С, на 30 мінут.По закінчення 30 хвилин форму з м`ясом дістати і присипати зверху тертим на крупній тертці твердим сиром. 5) Полити м`ясо зверху вийшла заливкою. Надіслати м`ясо по-французьки в духовку, розігріту до 180 С, на 30 хвилин.
Після закінчення 30 хвилин форму з м`ясом дістати і присипати зверху тертим на крупній тертці твердим сиром.

6) М`ясо по-французьки з ананасами готове. Подавати гарячим. 6) М`ясо по-французьки з ананасами готове. Подавати гарячим.

Свинина 600 г, ананас (кільцями) 1 банка, помідор 1-2 шт., Цибуля ріпчаста 1 шт., Сир твердий 200 г, сметана 200 г, сіль за смаком, перець чорний мелений за смаком.

Інгредієнти для рецепта "м`ясо по-французьки з ананасами":

Свинина 600 г, ананас (кільцями) 1 банка, помідор 1-2 шт., Цибуля ріпчаста 1 шт., Сир твердий 200 г, сметана 200 г, сіль за смаком, перець чорний мелений за смаком.
Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!