Фото рецепт шоколадного торта на день народження дитині
Дивно ніжний, пишний шоколадний торт-тістечко порадує всіх рідних і близьких і стане ідеальним подарунком на день народження вашої дитини. У цьому торті немає жирного крему, зате є дуже смачна шоколадна помадка.
Зміст
- Інгредієнти для коржів шоколадного торта
- Відео: Шоколадний торт на День Народження
- Як готувати торт на день народження: покрокова фото інструкція
- Відео: Гравітаційний Торт m&m # 39; s Незвичайний Торт На Дитячий Свято Рецепти nk cooking
- Рецепт шоколадної помадки для торта
- Відео: Торт Шоколадно - банановий дуже смачний
Для його випікання краще підібрати дві однакові форми для коржів з високими стінками, так як торт сильно піднімається під час випічки. При бажанні в тісто можна додати чорнослив або в`ялену вишню. Для прикраси торта підійдуть як мелені обсмажені горіхи, так і тертий білий шоколад.
Білий шоколад можна потерти на тертці або розтопити на водяній бані і за допомогою кулінарного мішка або шприца прикрасити торт зверху. Торт виходить більшим, так що це ідеальний варіант до Дня народження, коли зберуться гості, щоб привітати іменинника.
Інгредієнти для коржів шоколадного торта
170 грам самоподнімающейся борошна (або 170 грам звичайної борошна і 5 грам розпушувача)
170 грам м`якого вершкового масла
170 грам світло-коричневого тростинного цукру
3 середніх яйця (кімнатної температури)
1 столова ложка з гіркою какао порошку
Відео: Шоколадний торт на День Народження
1 столова ложка з гіркою розпушувача
Для виготовлення торта знадобляться: глибока миска для збивання інгредієнтів, сито, 2 форми для випікання коржів діаметром 18 сантіметоров і глибиною від 4 сантиметрів, пергаментний папір або фольга.
Як готувати торт на день народження: покрокова фото інструкція
За годину до початку готування дістати вершкове масло з холодильника, щоб воно стало м`яким. Включити духовку розігріватися до 170 градусів. Змастити форми для коржів маслом або маргарином, на дно форми викласти коло, вирізаний з пергаментного паперу.
Насипати борошно в глибоку миску, витягнути звідти одну столову ложку з гіркою борошна. Замість неї всипати какао-порошок. Додати розпушувач. Просіяти суху сміти через сито в іншу глибоку миску. Додати до сухої суміші м`яке масло, цукор і яйця. Ретельно перемішати виделкою або вінчиком.
Відео: Гравітаційний Торт M&M # 39; s Незвичайний Торт На Дитячий Свято Рецепти NK cooking
Вилити в підготовлені форми по половині отримав тесту. Вирівняти поверхню коржа. Поставити в розігріту до 170 градусів духовку. Не відкривати дверцята духовки протягом 30 хвилин. Перевірити готовність коржа натисканням (готове тісто має швидко прийняти колишню форму).
Якщо корж ще не готовий, повернути в духовку ще на 5 хвилин. Витягнути форми з духовки, дати коржам трохи охолонути. Витягнути коржі з форм, перекласти на решітку. Остудити коржі остаточно. Видалити з коржів пергаментний папір.
Рецепт шоколадної помадки для торта
Складові:
200 грам цукрової пудри
175 грам м`якого вершкового масла
Відео: Торт Шоколадно - банановий дуже смачний
125 грам темного кондитерського шоколаду
чайної ложки ванільного екстракту
Спосіб приготування:
Шоколад поламати на шматочки, розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі (три хвилини на середній потужності). Масло трохи збити виделкою. Додати цукрову пудру. Ретельно перемішати. Додати до суміші розтоплений шоколад і ванільний екстракт. Ретельно перемішати. Половину помадки намазати на один з коржів за допомогою плоского ножа. Зверху покласти другий корж. Розподілити рівномірно другу частину помадки зверху і з боків торта. Прикрасити готовий торт горіхами або тертим білим шоколадом, декоративними свічками.