Перлотто з мідіями і вешенками - рецепт
Відео: МІДІЇ Як чистити Мідії Спагеті з мідіями Італійський Рецепт
Зміст
Відео: ПАСТА з мідіями / СМАЧНІ РЕЦЕПТИ
кухня: Домашня
Відео: Спагеті з мідіями (макарони з мідіями)
Кількість порцій: 3
Складність: Середній
Відео: Їмо козявкі.Паста з мідіями і салат з фунчозой. VLOG
Як приготувати
1) мідії розморозити в теплій воді.
2) приблизно 250 гр перлової крупи промити, залити водою (води повинно бути в 3 рази більше) і поставити на середній вогонь.
3) гливи руками розібрати на невеликі шматочки, помити, відкинути на друшляк, щоб вода стекла.
4) приблизно через 40 хвилин перловка розварилася і ввібрала в себе майже всю воду
5) в воке розігріти оливкову олію, видавити через прес часник, злегка обсмажити.
6) викласти в сковороду гриби, обсмажити хвилину, до грибів додати мідії., Додати рибний соус за смаком.
7) від мідій виділиться досить багато води, і це компенсує відсутність готового рибного бульйону.
8) згасити всі хвилин 5, додати томати і перловку.
9) тушкувати до готовності мідій, приправити перцем і сіллю за смаком.
10) при подачі можна полити блюдо лимонним соком.
Рецепт: Перлотто з мідіями і вешенками, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах