5 Смачних соусів до м`ясних страв. Найсмачніші інгредієнти завжди під рукою!
Смачно приготований соус може надати навіть звичайному повсякденному страві неповторного смаку й аромату. Особливо це стосується м`яса. Звичайно, можна подати до вечері звичайну запечену курку або яловичину, але якщо їх полити апетитним соусом, то звичайний прийом їжі може перетворитися на справжнє свято. TakProsto.cc
Зміст
1. Апетитний домашній соус
Складові:
Відео: Соус до м`ясних страв. Дуже швидко і смачно!
- 2 ст. л. майонезу;
- 2 ст. л. кефіру;
- 1 ст. л. сметани;
- 2 зубчики часнику;
- щіпка червоного перцю;
- щіпка чорного перцю;
- пучок зелені (на твій смак).
Спосіб приготування:
Подрібни зелень, придуши часник і змішай всі інгредієнти.
2. Простий кисло-солодкий соус
Складові:
Відео: Дуже швидкий і смачний соус для шашлику, М`ЯСА - рецепт
- третину склянки рисового оцту;
- 2 ст. л. кетчупу;
- 1 ч. Л. соєвого соусу;
- 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю;
- 3 ст. л. коричневого цукру.
Спосіб приготування:
Змішай всі інгредієнти, постав на вогонь каструльку з ними. Не забувай помішувати. Коли суміш закипить, даси розведений водою крохмаль. Потім розмішуй до тих пір, поки консистенція не стане густою.
3. Часниковий соус
Складові:
- 2 яйця;
- 2 ст. л. солі;
- часник (за смаком);
- чорний і червоний перець (за смаком);
- 1 ст. л. рослинного масла;
- сік лимона або трохи оцту;
- 1/3 склянки кефіру.
Спосіб приготування:
Відео: СМАЧНИЙ ТАЙСЬКА СОУС до М`ясу Рибі і Овочам Соус для гриля | SAUSE BBQ Recipes
Збий все інгредієнти в блендері, потім почни вливати дуже тонкою цівкою олію в масу, яка вийде. Додай сік лимона за смаком. Соус потрібно зберігати в холодильнику. Перед подачею заправити його кефіром і добре перемішати.
4. Гострий пікантний соус
Складові:
Відео: Соус з або соуси на основі йогурту. Рецепт приготування.
- 2 ст. л. сметани;
- 2 ст. л. майонезу;
- 2 ст. ряжанки або кефір;
- перець червоний і чорний;
- 1/2 ч. Л. каррі;
- 2 зубчики часнику;
- 1 ст. л. оцту.
Спосіб приготування:
Ретельно змішай всі інгредієнти. Соус готовий! Бережи його в холодильнику.
5. Гірчично-медовий соус.
Складові:
- 2 ст. л.сметани;
- 2 ст. л. майонезу;
- 2 ст. л. гірчиці в зернах;
- 1 ст. л. меду;
- 1 зубчик часнику;
- 1 ч. Л. соку лимона;
- 1 ст. л. оливкового масла.
Спосіб приготування:
Змішай всі компоненти до густої однорідної маси.
Ці соуси перетворять твої страви в справжні кулінарні шедеври. Готувати їх дуже просто. Інгредієнти для соусів будуть по кишені кожному.