Піца "циплeнок барбекю" - рецепт

Замішуємо тісто з борошна, кефіру, яйця і солі.

Готуємо соус. Кладемо в блендер помідор, цибуля ріпчаста, базилік, столову ложку оливкової олії, цукор, всякі ароматичні трави (у мене набір італійських трав), часник, сіль, чорний перець. Збиваємо до стану соусу.

Розкачуємо тісто, змащуємо соусом, розкидаємо по тесту нарізаний червоний ріпчаста цибуля.

На цибулю викладаємо дрібно порізане куряче м`ясо (обсмажене до готовності, але не до зарум`янювання), і дрібно порізаний копчений бекон.

Зверху натираємо твердий сир (можна замінити моцарелою), посипаємо орегано, скроплюємо оливковою олією, і відправляємо в нагріту духовку до 180 гр. на 20 хвилин.

Ну от і все!!! Смачного!!!!