Харчування годуючої мами: популярні рецепти
Зміст
Грудне годування
Рецепти смачних і корисних страв в нашій постійно рубриці: вегетаріанський суп, салат з свежіж овочів, філе індички на шпажках, фруктово-ягідний десерт
вегетаріанський суп
ВАМ ПОТРІБНО:
400г білокачанної капусти,
2 картоплини,
1 невеликий кабачок цукіні,
1 цибулина,
1 морква,
2 л води,
2 ст. ложки вершкового масла,
2 ст. ложки сметани,
сіль за смаком.
Капусту і кабачок наріжте соломкою, картопля - брусочками. Моркву і цибулю наріжте соломкою і припустіть (поварите в невеликій кількості води з додаванням олії). Картопля і капусту покладіть в киплячу воду, відварити до напівготовності (15 хвилин), потім додайте кабачок, припущені овочі, посоліть і варіть до готовності близько 10 хвилин. При подачі заправте суп сметаною і посипати подрібненою зеленню.
Салат зі свіжих овочів
Відео: ЩО Я ЕМ? МЕНЮ годуючої мами (ХАРЧУВАННЯ при лактації)
ВАМ ПОТРІБНО:
- 200г салату різних сортів,
- 1 стручок солодкого перцю,
- 1 цибулина,
- 1 морква,
- 1 огірок,
- 1 ч. Ложка насіння кунжуту,
- 2 ст. ложки оливкової олії,
- 1 ч. Ложка лимонного соку, сіль за смаком.
Салат порвіть великими шматками, огірок наріжте кружальцями, морква - соломкою. Цибулю і перець наріжте кільцями і обсмажте в олії. З`єднайте всі овочі і добре перемішайте. Масло змішайте в міксері з лимонним соком, додайте сіль і заправте салат отриманим соусом. Посипте салат насінням кунжуту.
Фруктово-ягідний десерт
ВАМ ПОТРІБНО:
- 400 мл біойогурті,
- 2 ст. ложки цукру,
- 2 зелені яблука,
- 15 виноградин без кісточок,
- щіпка кориці,
- півсклянки будь-яких свіжих, заморожених або консервованих ягід.
Відео: Харчування годуючої мами
Філе індички на шпажках
ВАМ ПОТРІБНО:
- 500г філе індички,
- 2 ст. ложки оливкової олії,
- 1 склянка вершків,
- сіль за смаком.
Йогурт збийте з цукром і корицею. Яблука тонко наріжте. У вазочки або фужери покладіть кілька скибочок яблук, кілька виноградин, залийте все йогуртом. Зверху покладіть ягоди.
Філе індички поріжте на шматочки, злегка обсмажте в олії, залийте вершками, посоліть і тушкуйте 20 хвилин. Потім нанизайте шматочки індички на шпажки і знову обсмажте в олії. Подавайте з вареним рисом, відвареної зеленою квасолею і соусом, в якому тушілась індичка.