Картопляна запіканка з шпинатом в мультиварці

Відео: Рецепт приготування запіканки з шпинатом в мультиварці VITEK VT-4209 BW

В мультиварці можна приготувати не тільки смачні і швидкі страви, а й корисні. Пропоную усіма улюблену картопляну запіканку в полегшеному варіанті, без м`ясного фаршу.
Картопляна запіканка з шпинатом в мультиварці
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 2 кг картоплі
  • - 1 середня морква
  • - 1 ріпчаста цибулина
  • - 2 курячих яйця
  • - 50 г пшеничного борошна
  • - 500 г замороженого шпинату
  • - 300 г сиру Рікотта
  • - 2 зубчики часнику
  • - сіль і перець за смаком

Інструкція

1
Картоплю і моркву ретельно промийте під холодною водою, очистіть від шкірки і натріть на дрібній тертці. З картоплі злити сік, що виділився. Цибулю очистіть від шкірки, промийте під холодною водою, обсушити і наріжте дрібними кубиками.
2
У мисці змішайте терті картопля і морква, цибуля, яйця і борошно. Ретельно вимісити, щоб не залишилося грудочок. Посоліть і поперчіть за смаком. З заздалегідь розмороженого шпинату злийте зайву рідину. Часник очистіть від шкірки і дрібно наріжте або видавіть через прес. Шпинат з`єднайте в однорідну масу з сиром і часником, посоліть і поперчіть.
3
Покладіть запіканку в мультиварку шарами: картопляний, потім шпинат з сиром і знову картопляний. Випікайте в режимі "випічка" протягом 40 хвилин, після вимикання живлення не виймайте її ще 15 хвилин. Подавайте овочеву запіканку порційними шматками зі сметаною або томатним соусом.

Корисна порада

Якщо ви хочете додати пікантності, то посипте запіканку зверху тертим сиром пармезан.
Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!