Кабачкова ікра з майонезом від фред - рецепт

Коли Наташа виставила цей варіант кабачкової ікри, я зізнатися (як і багато хто з нас), була здивована тим, що в рецепті присутній майонез і відсутня консервант (оцет, наприклад). Але вирішила все таки зробити! І ось ікра готова: відклала в піалу частина (поласувати тут і зараз), а в іншу частину, не втрималася, та й сумнівалася: додала таки оцет і закатала три баночки на зиму. Спробувала ікру і з оцтом і без .... Смачні обидві, але без оцту, без сумніву, краще .... краще, ніж та, що продається в супермаркетах !!! Трьох баночок здалося мало - вирішила зробити ще ... і тут здригнулася мій авантюризм - зроблю за оригіналом (будь, що буде!) без оцту .... І ось минуло вже три тижні, баночки стоять, майонез відторгається від загальної маси ікри, значить все в порядку !!!!Я задоволена, СПАСИБІ НАТАША !!! Хто сумнівався, тепер сміливо робіть - адже рецепт випробуваний двічі, ЦЕ БЕЗУМНО ВКУСНО !!!!!