Салат з кабачків по-корейськи (покроковий рецепт з фото)
Відео: Кабачки по корейські на зиму, Смачний Рецепт заготовки
Зміст
- Відео: Кабачки по корейські на зиму, Смачний Рецепт заготовки
- Як приготувати рецепт салат з кабачків по-корейськи:
- Відео: Смачний салат з кабачків по корейськи на зиму рецепт Секрету заготовки та консервування
- Відео: Кабачки по-корейськи / how to make korean style zucchini salad english subtitles
- Інгредієнти для рецепта "салат з кабачків по-корейськи":
Смачне, гостре, пряне і корисне блюдо - салат з кабачків по-корейськи. Поясню, чому страва це вважаю корисним: морквина входить до складу в сирому вигляді, перці болгарські - в сирому вигляді і навіть кабачки додаються сирими. Нічого не вариться і не смажиться, навіть майонез не додається. Вітаміни, наявні в овочах, зберігаються. Тому такий салат більш ніж корисний і рекомендований до частого приготування і вживання.
Салат з кабачків по-корейськи зовсім не складний у приготуванні. Він гострий, але гостроту ви можете звести до мінімуму, зменшивши кількість часнику, перцю і оцту. І навпаки, якщо ви любите гостре, збільшуйте кількість пекучих гострих компонентів.
Як приготувати рецепт салат з кабачків по-корейськи:
Відео: Смачний салат з кабачків по корейськи на зиму рецепт Секрету заготовки та консервування
2) Моєму перці солодкі болгарські, нарізаємо їх кільцями, кубиками або соломкою, як вам більше подобається. Пересипаємо перці до кабачків.
Відео: Кабачки по-корейськи / How to make Korean style zucchini salad English subtitles
3) Морква сиру очищаємо і трьом довгою соломкою, використовуючи для цього корейську тертку. Морквини може бути більше або менше, чітких пропорцій не існує.
4) Перемішуємо кабачки з морквою і болгарськими перцями. Солимо і перчимо, цукром посипаємо. Перемішуємо. Додаємо оцет для кислинки. Перемішуємо. Виходячи зі свого досвіду, скажу, що чим більше цукру, тим цікавіше виходить смак у салату з кабачків по-корейськи. Часник і коріандр додаємо до смаку, за своїм бажанням.
5) В самому кінці, коли смак салату вас повністю влаштовує, додаємо олію соняшникову рафіновану.