Макарони в духовці (покроковий рецепт з фото)
Відео: Запіканка з макаронів з сиром - Рецепт Бабусі Емми
Зміст
У нашій родині всі дуже люблять будь-які страви з макаронних виробів. І одне з них, дуже просте і смачне - Макарони в духовці. Його приготування не займе у вас занадто багато часу, а ось сподобається напевно багатьом. Класичне поєднання макаронів, м`ясного фаршу і сиру двох видів, всього півгодини на приготування і ситний сімейний обід або вечерю готовий.
Як приготувати рецепт макарони в духовці:
Відео: Рецепт макарони в духовці з фото
2) Фарш для цієї страви краще взяти комбінований - свинина + яловичина, так як він в міру жирний. Обсмажуємо фарш на невеликій кількості рослинного масла, солимо і перчимо до смаку. Для любителів цибульки, його можна дрібно нарізати і також обсмажити і змішати з приготованим фаршем.
Відео: Макарони для фарширування Рецепт
3) М`який сир розминаємо в окремій тарілці за допомогою вилки.
4) Форму для запікання змащуємо раст. маслом, викладаємо на дно відварені макарони, поливаємо їх зверху розтопленим вершковим маслом.
5) На шар з макаронів рівномірно викладаємо шар з м`ясного фаршу.
6) Наступним шаром буде подрібнений м`який сир.
7) Три яйця розбиваємо в ємність і злегка збиваємо з дрібкою солі. Рівномірно виливаємо отриману яєчну суміш на вже викладені шари.
8) Духовка повинна бути розігріта до 180 градусів. Ставимо форму на середній рівень і запікаємо протягом 15 хвилин.
9) Дістаємо форму з духовки і посипаємо зверху попередньо підготовленим натертим твердим сиром.
10) Знову відправляємо в духовку ще на 5-7 хвилин, поки сир не розплавиться. Дістаємо з духовки, нарізаємо на порційні шматочки і подаємо. Смачного!