Як приготувати кабачки, фаршировані сочевицею

Відео: Фаршировані Кабачки Як монастирських + Розіграш Мультиварки | Stuffed Zucchini Recipe

Кабачки, фаршировані сочевицею - це ситна, смачна і вишукана закуска. Її можна вживати як в гарячому вигляді, так і в холодному. Любителям м`яса можна додати в кабачки фарш м`ясний, а також часник за бажанням.
Як приготувати кабачки, фаршировані сочевицею
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 1 кабачок
  • - ріпчаста цибуля
  • - 1 морква
  • - 2 томата
  • -1-2 зубчики часнику
  • - 70 г сиру
  • - 5 ст. л. зеленої сочевиці
  • - сіль за смаком

Інструкція

1
Всипте добре промиту сочевицю в киплячу підсолену воду і варіть 10-15 хвилин, до готовності.
2
Кабачок розрізати вздовж навпіл, чайною ложкою вишкребіть серцевину.
3
Опустіть кабачок в каструлю з киплячою підсоленою водою і варіть 3-5 хвилин. Відкиньте на друшляк.
4
Морква поріжте соломкою. М`якоть кабачка, часник, цибуля, томати дрібно наріжте.
5
Обсмажте на середньому вогні часник, цибулю і моркву. Додайте томати, м`якоть кабачка, накрийте кришкою і тушкуйте ще протягом 5 хвилин. З`єднайте з сочевицею і посоліть за смаком.
6
Покладіть підготовлену суміш в половинки кабачків. Зверху посипати сиром.
7
Поставте в розігріту до 200 градусів духовку і випікайте протягом 10-15 хвилин.
Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже