Незвичайний рецепт курки

Що потрібно:

На 4 порції:

• 300 мл виноградного соку
• 100 г винограду, кислуватого або навіть недостиглого, будь-якого сорту
• 1 курка вагою приблизно 1,2 кг, хтось ударив по ній на частини
• 1 середня цибулина, нарізана півкільцями
• 1 стебло селери, крупно порізаний
• 1 ст. л. оливкового масла
• сіль і чорний перець за смаком

Що робити:

1. Ягоди винограду розріж навпіл і вийми кісточки.
2. Розігрій духовку до 200 ° С. Посолити-поперчити курку.
3. Постав відповідну для духовки каструлю або ємність для запікання на плиту і розігрій в ній масло.
4. Обсмаж шматки курки і вийми їх з каструлі.
5. Відправ в ту ж посудину цибулю і селеру і обсмажуй, помішуючи, на середньому вогні до м`якості.
6. Додай сік і дай суміші закипіти. Помішуй, щоб ніщо не прилипло до дна.
7. Поверни на місце курку, накрий каструлю і відправляй в духовку на 30 хвилин.
8. За 5 хвилин до закінчення приготування додай виноград.
9. Тепер блюдо залишилося тільки вийняти, посолити, поперчити і з`їсти.

У кожній порції (приблизно 470 г): 439 ккал, 12 г жирів (2,5 г насичених), 62 г білків, 13 г вуглеводів.

Відео: Незвичайний сендвіч з куркою [Рецепти Bon Appetit]

Відео: НЕЗВИЧАЙНИЙ РЕЦЕПТ // ОРИГІНАЛЬНА СТРАВА // КУРКА // ДУЖЕ кусні // М`ЯСО

Відео: Незвичайний рецепт фаршированої курки