Тости з моцарелою - рецепт

1.Лук нарезаете кільцями / півкільцями і маринуєте близько 10 хв. в суміші з оцту, солі, цукру і води.Марінад робила на око, постійно пробуючи на смак. (Можна зробити лук більш м`яким затоку гарячою водою)

2.Пока цибулю маринується:

на сковороді без масла підсушіть скибочки хліба / тости (можна це ж зробити в тостері. Добре змастити їх гірчицею.

3.Уложіть хліб / тости на деко, зверху викласти маринована цибуля і шматочки моцарели, так щоб вони покривали всю поверхню хліба. Потім поверх кожного тосту покладіть скибочку помідора (посолити і приправити спеціями) і пару кілець цибулі.

4.Поставіть тости в розігріту духовку приблизно на 5 хв. або до запікання сиру.