Курка з картоплею та морквою - рецепт

Ріпчасту цибулю очистіть і наріжте півкільцями.

Моркву і картоплю очистіть і натріть на тертці.

Підготовлені овочі обсмажте на олії.

Додайте до овочів фарш і обсмажуйте разом 15 хвилин.

Перець вимити, обсушити, звільніть від насіння і наріжте дрібними кубиками.

Нарізаний перець додайте до фаршу з овочами і продовжуйте обсмажувати ще 10 хвилин, посоліть, додайте нарізану зелень.

Форму змастіть маслом, викладіть у форму фарш.

Відео: Рецепт - Запечені крильця з картоплею та морквою від videokulinaria. ru

Готуємо заливку: яйце збиваємо зі сметаною, додаємо подрібнену на тертці бринзу і перемішуємо.

Заливаємо приготовленої заливкою овочі з м`ясом і поміщаємо в розігріту духовку.

Запікаємо при 250 градусах до утворення золотистої скоринки (приблизно 20 хвилин).

Подаємо страву порізавши на порції на листках зеленого салату.

Відео: Печеня з куркою

Смачного!