Святковий картопляний салат

1. Картопля і яйця відварити, нарізати невеликими кубиками. Зелений горошок відкинути на сито, дати стекти всій жідкості.2. Огірки свіжі і солоні вимити, нарізати кубиками. З яблука зняти шкірку, видалити серцевину, нарізати кубиками, скропити соком лімона.3. Кріп і петрушку ретельно вимити, обсушити паперовими серветками і дрібно нарізати. Шинку і яловичину нарізати тонкими смужками довжиною 3,5 см. Всі скласти у велику миску, посолити, поперчити, заправити майонезом і перемішати.ПорадаДля подібних салатів, а також для вінегрету картопля треба відварювати в мундирі, попередньо вимивши його щіткою.

Відео: Німецький картопляний салат - рецепти від GermaCook