Квас старовинний
Відео: Старовинний рецепт квасу від дідуся Дмитра. Сільський квас на дачі
Зміст
СКЛАДОВІ
- 500 г житнього хліба
- 50 г свіжих дріжджів
- 10-12 пагонів свіжої м`яти
- 4 л води
- 6-7 листочків чорної смородини
- півсклянки родзинок
- 200 г цукрового піску
Відео: Буряковий квас - старовинний російський рецепт.
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Хліб нарізати маленькими скибочками, підсушити в духовці до темно-коричневого кольору. Сухарі залити крутим окропом, настояти в теплому місці 4-5 годин. Отримане сусло ретельно процідити, додати цукор, а також попередньо розведені в склянці сусла дріжджі, м`яту і листя смородини. Накрити щільною тканиною, настояти в теплому місці не менше 12 годин. Знову процідити, розлити по пляшках, в кожну покласти по 3-5 родзинок. Пляшки ретельно закупорити, поставити в холодільнік.Квас буде готовий через три доби.
Відео: Домашній Яблучний Квас. Рецепт вітамінів Домашнього Кваса
час готування
2 год 30 хв
складність приготування
легко
кухня
російська
вегетаріанське
немає
кількість калорій
214 ккал
Поділися в соц мережах: