Смажений рис з креветками, овочами і омлетом - рецепт

Відео: Рис по-тайськи | Смажений рис з креветками | Тайська кухня Рецепти

Фото до рецептом: Смажений рис з креветками, овочами і омлетом

кухня: Домашня

Відео: Смажений рис з креветками і яйцем

Час приготування: 30 хв.

Кількість порцій: 6

Складність: не визначена

Оригінальний рецепт: Бріяні з креветок

Як приготувати

Розморозити креветки, очистити від панцира, розрізати уздовж навпіл (залишити кілька штук для прикраси). Скропити креветки соком лайма.

Злегка збити яйця я молоком, додати червоний перець, злегка посолити і посмажити омлет на рослинному маслі з двох сторін, після чого викласти омлет на тарілку і остудити.

Спаржу, брокколі і омлет нарізати на довгі шматочки (я орієнтувалася на розмір креветок і овочі з омлетом різала пропорційно їх розміру).

Спаржу обсмажити на олії до утворення рум`яної скоринки. Брокколі прогріти в мікрохвильовці 3-4 хвилини.

На розпечену сковороду з рослинним маслом викласти рис, обсмажити його до коричневого кольору (головне не спаліть !!!), додати куркуму, перемішати і залити окропом. Накрити кришкою, зменшити вогонь і довести рис до готовності, посолити і поперчити за смаком.

У сковороду до рису додати креветки, спаржу з брокколі, омлет, акуратно перемішати, прогріти під кришкою близько 5 хвилин.

Смачного!

складові

700 г креветок (у мене варено-морожені)

200 г спаржі

150 г брокколі

2 яйця

2 ст. ложки молока

1 склянка рису

1,5 склянки окропу

1 ч. Ложка куркуми

щіпка червоного гострого перцю

сік 1 лайма

сіль, чорний перець за смаком

рослинне масло для обсмажування

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Смажений рис з креветками, овочами і омлетом
Фото приготування страви: Смажений рис з креветками, овочами і омлетом
Фото приготування страви: Смажений рис з креветками, овочами і омлетом
Фото приготування страви: Смажений рис з креветками, овочами і омлетом
Фото приготування страви: Смажений рис з креветками, овочами і омлетом
Фото приготування страви: Смажений рис з креветками, овочами і омлетом
Фото приготування страви: Смажений рис з креветками, овочами і омлетом
Фото приготування страви: Смажений рис з креветками, овочами і омлетом

Рецепт: Смажений рис з креветками, овочами і омлетом, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Відео: Рис з креветками

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!