Салат з помідорами і пангасіус

Відео: Риба. Від філе до фаршу. Середземноморський салат з пангасіус (2014 року) HD

Чудово смачний і корисний салат. Ніжне філе риби прекрасно поєднується з овочами.
Салат з помідорами і пангасіус
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 620 г філе пангасіуса;
  • - 330 г картоплі;
  • - 190 г ріпчастої цибулі;
  • - 230 г помідорів;
  • - 30 мл оцту;
  • - 15 г солі;
  • - 60 мл майонезу;
  • - 40 мл рослинного масла.

Інструкція

1
Філе риби ретельно промити, а потім обсушити серветкою, натерти сіллю і перекласти на деко, попередньо змащений маслом.
2
Поставити деко в духовку і запекти при температурі не вище 200 градусів протягом 30 хвилин, потім остудити рибу прямо на деку.
3
Цибулину очистити, вимити, нарізати тонкими кільцями і залити гарячою водою, щоб видалити гіркоту. Через 20 хвилин воду злити.
4
Зварити картоплю прямо в шкірці, потім остудити його, очистити і порізати на невеликі шматочки.
5
Готове філе риби нарізати на шматки товщиною приблизно 1,5 сантиметра.
6
Покласти в салатник картоплю, рибу і цибулю, посолити, додати майонез, перемішати.
7
Помідори вимити, нарізати на дольки і додати в салат перед самою подачею на стіл.
Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!