Желе з червоної і білої смородини - рецепт

Привезла подруга Ніна з дачі ягід кошик. Кошик неслаба така, кілограм на 8 буде. Збирали всією сім`єю смород. Вийшло, що перемішалася червона і біла смородина. І "як годиться друзям поділили навпіл"

Років 15 назад Ніна дала рецепт желе з червоної смород.

Їм я і скористалася.

Відео: Желе з червоної смородіни.Проще простого. Желе.

Ягоди очищаємо від гілочок, миємо й складаємо в таз, заливаємо водою, доводимо до кипіння і проварюємо 20 хвилин.

Рідина зливаємо, ягоди протираємо через сито.

У рідину додаємо цукор і повертаємо на вогонь. Варимо після закипання 20 хвилин, знімаючи піну.

Розливаємо в простерилізовані банки, закриваємо кришками.

Прекрасно зберігатися без холодильника.