Каша пшоняна на воді: готуємо корисне страву

Ніхто не буде заперечувати той факт, що таке

блюдо, як каша пшоняна, на воді приготована, - це джерело вітамінів і мінералів. А отже, вона - запорука нормальної життєдіяльності людини. зварена каша пшоняна на воді - одне з найулюбленіших страв традиційної слов`янської кухні. Склад такої крупи дуже різноманітний і багатий. Поївши таку кашу, ви наповніть свій організм мінералами, такими як фосфор, цинк, срібло, залізо і цирконій, а також вітамінами В1, В2, РР і бета-каротином. Погодьтеся, непоганий список. А якщо ви хочете весь день бути в тонусі, то після сніданку такою смакотою ви зарядіть себе необхідною енергією, адже каша пшоняна, на воді приготована, має таке велике вмісту білка, що просто диву даєшся, скільки корисного вміщує в себе ця їжа. Її обов`язково потрібно внести в свій раціон! Ми з радістю навчимо вас робити з корисного продукту смачне блюдо.

Відео: Пшоняна Каша в мультиварці Рецепт

Каша пшоняна на воді: рецепт приготування

Часу на підготовку буде витрачено мало, а блюдо ви отримаєте корисне і смачне. Вам залишиться тільки доповнити його салатом або різноманітними м`ясними і грибними підливками. Тільки не забувайте: якщо у когось із домочадців є харчова алергія на білок, то краще не вживати таке частування щоб уникнути непередбачених наслідків. Каша пшоняна на воді виходить смачніше, якщо її варити в чавунному казані. Тоді вона не пригорить і залишатиметься теплою максимальну кількість часу. Отже, для приготування нам будуть потрібні:

1. Пшоняна крупа - один стакан.
2. Вода - дві склянки.
3. Цибуля ріпчаста - дві-три штучки.
4. Морква - дві штуки.
5. Рослинна олія.
6. Сіль, перець - за смаком.

Як приготувати пшоняну кашу на воді

Відео: Як приготувати пшеничну кашу

Перед тим як почати готувати, крупу потрібно промити в воді і змити залишки борошна, щоб після закінчення роботи ми не отримали просто клейстер. Якщо ви любите більш в`язкі і клейкі каші, то можете обійти стороною цю процедуру.

1. У киплячу і підсолену воду всипте промиту крупу і налийте одну столову ложку рослинної олії. Періодично помішуйте. Варити пшоняну кашу на воді потрібно приблизно хвилин двадцять. Ви визначите її готовність по загусанню. При варінні з`явиться на поверхні води якась піна і дрібні елементи. Все це потрібно періодично прибирати.
2. Після приготування каші накрийте ємність кришкою і поставте приблизно на півгодини в заздалегідь розігріту духовку. Такий процес потрібен для упревания каші. Після нього вона стане більш розсипчастою і сухий.
3. Поки нудиться каша в теплі, ми беремо цибулю і моркву, ріжемо невеликими шматочками і трьом на тертці. Смажимо на сковороді до готовності. Тільки не забудьте додати рослинного масла.
4. Дістаємо кашу з духовки і поливаємо вже приготовленої ароматної засмажкою. Все ретельно перемішуємо. Якщо ви хочете додати страві ніжний аромат, то можете додати одну столову ложку вершкового масла. Але можна обійтися і без такої процедури. От і все! Розсипчаста пшоняна каша на воді приготовлена. Ви можете її вживати як самостійну страву, а можете приправити її різними смаколиками, наприклад м`ясним соусом. Смачного!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!